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¿Qué hace un asistente de palco?

¡Hola! Título del puesto Capataz de salón de banquetes Departamento directamente afiliado Departamento de catering

Supervisor directo del departamento de catering

Camarero de salón de banquetes subordinado directo

Condiciones naturales: buena salud, buena apariencia, La apariencia es digna, tiene entre 20 y 35 años, experiencia laboral: más de dos años de experiencia laboral en servicios de catering en hoteles con estrellas del mismo grado, educación: secundaria o superior, nivel de idioma: mandarín fluido, buen inglés hablado .

Responsabilidades laborales y contenido del trabajo 1. Garantizar la calidad, la cantidad y completar a tiempo las diversas tareas asignadas por los superiores; 2. Verificar la apariencia, apariencia y asistencia de los asistentes de sala; diseñar el salón de banquetes, y brindar buenos servicios personalizados de acuerdo con los diferentes requisitos gastronómicos de los invitados, y organizarlos e implementarlos 4. Comprender los arreglos diarios del banquete y comunicarlos al equipo, asignar tareas y dividir el trabajo; dirigir a los camareros para que completen los preparativos e inspecciones antes de la cena; 6. Supervisar a los empleados del equipo para brindar servicios de catering de alta calidad a los invitados durante las comidas y garantizar que cada puesto implemente estrictamente los procedimientos y estándares de trabajo; 7. Responsable de comunicarse con el capataz de la despensa; y cocina; 8. Controlar completamente la situación del comedor de los invitados en el área de servicio de habitaciones privadas, resolver los problemas de manera oportuna y manejar las quejas generales de los invitados. 9. Después de que los invitados en el salón de banquetes hayan terminado sus comidas, realice la inspección final y; ser responsable de supervisar a los camareros para registrar a los invitados 10. Responsable de la limpieza, mantenimiento y conservación del equipo y las instalaciones en el área de la habitación privada 11. Realizar un inventario regular de los materiales en el área de la habitación privada para garantizar el uso razonable y uso efectivo de diversos materiales 12. Realizar evaluaciones de desempeño del trabajo de los empleados cada mes, ayudar a los supervisores a evaluar a los empleados y organizar e implementar capacitación para los asistentes de sala; 13. Completar las tareas asignadas por los líderes y otras tareas;