¿Qué hace un asistente de palco?
Supervisor directo del departamento de catering
Camarero de salón de banquetes subordinado directo
Condiciones naturales: buena salud, buena apariencia, La apariencia es digna, tiene entre 20 y 35 años, experiencia laboral: más de dos años de experiencia laboral en servicios de catering en hoteles con estrellas del mismo grado, educación: secundaria o superior, nivel de idioma: mandarín fluido, buen inglés hablado .
Responsabilidades laborales y contenido del trabajo 1. Garantizar la calidad, la cantidad y completar a tiempo las diversas tareas asignadas por los superiores; 2. Verificar la apariencia, apariencia y asistencia de los asistentes de sala; diseñar el salón de banquetes, y brindar buenos servicios personalizados de acuerdo con los diferentes requisitos gastronómicos de los invitados, y organizarlos e implementarlos 4. Comprender los arreglos diarios del banquete y comunicarlos al equipo, asignar tareas y dividir el trabajo; dirigir a los camareros para que completen los preparativos e inspecciones antes de la cena; 6. Supervisar a los empleados del equipo para brindar servicios de catering de alta calidad a los invitados durante las comidas y garantizar que cada puesto implemente estrictamente los procedimientos y estándares de trabajo; 7. Responsable de comunicarse con el capataz de la despensa; y cocina; 8. Controlar completamente la situación del comedor de los invitados en el área de servicio de habitaciones privadas, resolver los problemas de manera oportuna y manejar las quejas generales de los invitados. 9. Después de que los invitados en el salón de banquetes hayan terminado sus comidas, realice la inspección final y; ser responsable de supervisar a los camareros para registrar a los invitados 10. Responsable de la limpieza, mantenimiento y conservación del equipo y las instalaciones en el área de la habitación privada 11. Realizar un inventario regular de los materiales en el área de la habitación privada para garantizar el uso razonable y uso efectivo de diversos materiales 12. Realizar evaluaciones de desempeño del trabajo de los empleados cada mes, ayudar a los supervisores a evaluar a los empleados y organizar e implementar capacitación para los asistentes de sala; 13. Completar las tareas asignadas por los líderes y otras tareas;