¿Se necesita mucho tiempo para preparar sopa de azúcar de roca, pera blanca y hongos blancos?
Ingredientes: Una pera Sydney, dos Tremella fuciformis y cinco dátiles rojos.
Ingredientes: cantidad adecuada de azúcar de roca
Pasos:
1 Pelar las peras y cortarlas en trozos pequeños, partir el hongo blanco en floretes, cortar. los dátiles rojos del medio y ponerlos en una cazuela limpia, añadir agua y dejar los ingredientes en su sitio.
2. Reduce el fuego al mínimo y cocina a fuego lento hasta que la sopa esté ligeramente amarilla. Use una cuchara para recoger la sopa. Si está un poco pegajosa, agregue azúcar en roca hasta que se derrita.
3 Apagamos el fuego y servimos.
Eficacia:
Tiene un sabor dulce y frío, y contiene ácido málico, ácido cítrico y vitaminas B1 y B2. c. caroteno, etc. Tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, hidratar la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema, y es especialmente indicado para su consumo en otoño.