¿Cómo congelar granos de maíz variados?

1. Prepare 300 gramos de maíz enlatado, 80 gramos de pimientos verdes, 50 gramos de guisantes enlatados, 50 gramos de jamón, 30 gramos de zanahorias, una cantidad adecuada de aceite vegetal, una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, vino para cocinar y almidón de agua.

2. Escurrir el maíz y los guisantes enlatados y reservar.

3. Quitar los tallos y la piel del pimiento verde, lavarlo y cortarlo en dados.

4. Cortar el jamón en dados y reservar.

5. Pelar las zanahorias, lavarlas y trocearlas.

6. Pon el wok al fuego, vierte el aceite y caliéntalo, añade las zanahorias cortadas en cubitos y sofríe a fuego alto.

7. Sofreír hasta que las zanahorias se ablanden, añadir el pimiento verde cortado en cubitos y seguir sofriendo.

8. Después de freír los pimientos verdes, agregue el maíz enlatado, los guisantes enlatados y el jamón cortado en cubitos y sofríalos juntos. Cocine el vino, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, revuelva uniformemente y espese con agua y almidón.