¿Hay algo delicioso para comer cuando se viaja a Nankunshan?
Hay un arbusto en la montaña Nankun comúnmente conocido como "árbol de flor de pollo". El tronco es grueso y parece una morera. Las hojas y flores de la planta del pollo son un alimento delicioso. Comen hojas en primavera y flores en verano. En la cálida primavera, brotan las ramas desnudas y las hojas tiernas. Recoge los cogollos y las hojas para hacer una sopa, que tiene un sabor dulce y suave, como sopa de pollo. En definitiva, es muy ligero y refrescante, y tiene efectos beneficiosos para la salud.
¿Qué comida deliciosa puedes comer cuando viajas a la montaña Nankun? -El caracol en el hoyo.
El caracol Shankeng de la montaña Nankun crece en los arroyos de montaña libres de contaminación de la montaña Nankun. Es pequeño, largo y cónico, del tamaño de un dedo meñique. La carne es tierna, refrescante y rica en nutrientes. Al freír, agregue pimiento verde, barba morada, jengibre, cebolla verde y otros condimentos para hacer caracoles Shankeng al estilo del norte de Guangdong. Puedes probarlo en una fiesta en una granja local.
¿Qué comida deliciosa puedes comer cuando viajas a la montaña Nankun - Shankeng Fish?
El pescado Shankeng de la montaña Nankun es fresco y tierno. Aunque es de tamaño pequeño, es sumamente fresco. Parecía muy abundante después de servir. A primera vista, pensé que era pescado fresco debido a su método de cocción único. Seque primero el pescado vegetal silvestre antes de comerlo. Luego cocine al vapor con jengibre, cebollas verdes y frijoles negros. El pescado tiene un sabor fresco y carnoso. Puedes probarlo en una fiesta en una granja local.
¿Qué comida deliciosa puedes comer cuando viajas a la montaña Nankun: la col lombarda?
Hay una especie de verdura silvestre en la montaña Nankun a la que le gusta crecer en lugares oscuros y húmedos. La parte inferior de las hojas es verde y el dorso violeta, por eso se le llama "col lombarda". Ayuda a reducir los lípidos en sangre, favorece la digestión y alivia los gases intestinales. Es una verdura silvestre que se puede degustar durante todo el año.
Qué comida deliciosa puedes comer cuando viajas a la montaña Nankun: tofu Hakka
El estándar del buen tofu es suave, con la fragancia de la soja y un toque de lengua extremadamente tierno. Todo depende en gran medida del agua. El pudín de tofu Nankunshan Hakka es muy particular en cuanto a los ingredientes utilizados. Utiliza agua de manantial de montaña de Nankunshan y soja local de Nankunshan. No se agrega yeso durante el proceso de producción. Puedes probarlo en una fiesta en una granja local.
¿Qué comida deliciosa puedes comer cuando viajas a la montaña Shiwa Nankun?
Shiwa vive en un arroyo en el denso bosque de la montaña Nankun. Era más grueso que una rana y pesaba más de medio kilo. La carne de la rana de piedra es tierna y fresca. La rana de piedra al vapor, las gachas de rana de piedra y la rana de piedra salteada con brotes de bambú de invierno son deliciosos y nutritivos. Todos ellos son delicias raras en la montaña Nankun.