Variedades de uva legales de Borgoña
Las variedades de uva legales de Borgoña incluyen:
1. Pinot Noir: la variedad de uva tinta más importante de Borgoña, que produce vino tinto de alta calidad.
2. Chardonnay: Variedad de uva blanca más importante de Borgoña, produce vino blanco de gran calidad.
3.Grunache (Gamay): Produce un vino tinto de sabor suave y fácil de beber.
4. Alsacia (Pinot Gris): Produce vino blanco con acidez moderada y rico sabor.
5. Vinde Bourgogne Aligoté: Produce un vino blanco refrescante y fragante.
6. Melón: se utiliza para producir el famoso vino blanco de Borgoña, la Borgoña.
7. Sauvignon Blanc: utilizado para elaborar vino blanco seco en la región de Borgoña.
8. Maule: se utiliza para elaborar vino de rico sabor y fuerte aroma.
9. Etienne: se utiliza para elaborar vino tinto de sabor rico y acidez moderada.
10. Fressenet: se utiliza para elaborar vino blanco de rico sabor y rico aroma.