¿Cómo hacer platos de los ocho tesoros?
Introducción a la receta de Babaocai: Este plato tiene una historia de cientos de años en la zona de Wanjiang. Como sugiere el nombre, se ha transmitido de generación en generación y se ha convertido en un nombre muy conocido. Es un acompañamiento imprescindible para todos los hogares dos días antes del Festival de Primavera de cada año. Rico en nutrientes, cómodo de comer y fácil de conservar, es un plato famoso que gusta a la gente.
Métodos específicos:
Ingredientes: Preparar una cantidad adecuada de verduras de octubre (colinabo).
Accesorios: azucena, brotes de bambú de invierno, hongos, té seco, tiras de zanahoria seca, tiras de verdura seca, piel de tofu, semillas de sésamo blanco.
Método de elaboración:
1. Lavar y triturar las verduras de octubre, cortar en tiras el resto de ingredientes y reservar.
2 Poner aceite en la olla. agregue jengibre, cilantro rallado, cilantro rallado, azucena, etc. Y sofreír hasta que esté fragante. Agregue los condimentos y saltee uniformemente. Vierta el aceite de sésamo, espolvoree con semillas de sésamo y sirva.
Características: Lleno de color, fragancia y sabor.
Sugerencias del chef:
1. Secar al sol las zanahorias ralladas y los tallos de las verduras hasta que estén semisecos.
2. Utilice aceite de colza cocido al freír.
3. Utilice colinabo encurtido.
Análisis nutricional:
1. Babaocai se puede añadir a los platos para condimentar. Puede aclarar la boca, aliviar el aburrimiento y estimular el apetito después de comer. Babaocai Los ácidos orgánicos y sus sales pueden generar minerales alcalinos después de ser digeridos por el cuerpo humano, lo que puede regular el equilibrio ácido-base en el cuerpo humano y evitar que la sangre se vuelva demasiado ácida. Tiene efectos únicos para mejorar y regular las funciones corporales.
Lo anterior es una introducción al método de elaboración de platos de los ocho tesoros. De hecho, la preparación de Babaocai es relativamente sencilla. Por supuesto, el método mencionado anteriormente es solo uno de ellos, y muchos métodos siguen siendo muy distintivos. Puedes preparar los platos de los ocho tesoros a tu gusto, pero para saber mejor debes elegir materias primas de alta calidad.