¿Cómo lavar cangrejos congelados? ¿Cómo lavar cangrejos congelados?

1. Para limpiar los cangrejos congelados, primero debes descongelarlos. Utiliza agua salada o vinagre para descongelarlos. También puedes meterlos en el frigorífico para descongelarlos. Lave los cangrejos descongelados bajo el chorro de agua con una pequeña cantidad de agua. Cepille las garras, las patas, el caparazón trasero y debajo del vientre, especialmente los bordes peludos de los cangrejos, deben cepillarse vigorosamente mientras se enjuaga. Retire los órganos internos y las branquias. Simplemente enjuáguelo.

2. Los cangrejos congelados no se pueden descongelar de forma natural como la carne. Sácalos y remójalos en agua hervida fría y un poco de sal. El agua salada puede evitar que los microorganismos se multipliquen y aceleren el proceso. derretimiento del hielo. Los cangrejos congelados también se pueden descongelar primero en el refrigerador. La temperatura de refrigeración generalmente es de 1 a 10 °C, lo cual es suficiente para que el hielo se derrita lentamente, pero la velocidad será más lenta y es necesario descongelarlo con un día de anticipación.