38 Consejos y recetas para sobras de bollos al vapor
Ingredientes: 1 bollo grande al vapor, 2 huevos, un poco de agua, un poco de sal, 1 cucharada de aceite de cocina.
Métodos específicos:
1. Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de agua y sal y remover uniformemente. Agregar agua diluirá la mezcla de huevo. Cuando coloques las rebanadas de panecillo al vapor en la masa, no quedará demasiado líquido de huevo colgando, por lo que podrás ahorrar líquido de huevo.
2. Cortar los bollos al vapor en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor, introducirlas en el huevo líquido y darles la vuelta para que ambos lados queden cubiertos con el huevo líquido.
3. Calentar la sartén con aceite, añadir las lonchas de panecillo al vapor envueltas en huevo líquido y sofreír a fuego lento.
4. Cuando un lado adquiera un color más oscuro, utiliza unos palillos para darle la vuelta y seguir friendo. Cuando ambos lados estén dorados, sácalo de la sartén y ponlo en un plato.
Consejos:
1. No remojes las rebanadas de panecillo al vapor en el líquido del huevo por mucho tiempo, simplemente dales la vuelta durante unos segundos.
2. Al freír hay que darles forma y darles la vuelta a las rebanadas de panecillo al vapor, de lo contrario explotarán.
Segundo párrafo: Bollos salteados al vapor con verduras de temporada.
Ingredientes: 2 huevos, 1 bollo al vapor, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de agua, un poco de cebolla de verdeo picada, medio pimiento verde, rodajas pequeñas de pepino, un poco de tomate pequeño lonchas de jamón, la cantidad justa de salsa de soja y la cantidad justa de azúcar.
Método específico:
1. Lavar las verduras y cortarlas en cubitos; también cortar los bollos al vapor en cubitos, cortar el jamón en cubos pequeños; y dejar a un lado.
2. Rompe los huevos en un bol, añade el vino de cocción, el agua y la sal y revuelve uniformemente. Luego agregue los panecillos al vapor cortados en cubitos y mezcle bien para que cada panecillo quede cubierto uniformemente con huevo líquido.
3. Vierte aceite de cocina en la olla. Después de que el aceite esté caliente, poner los bollos al vapor cortados en cubitos con huevo líquido en la sartén, freír hasta que estén dorados, luego retirar de la sartén y reservar.
4. Tome otra olla, vierta aceite de cocina en la olla y agregue la cebolla verde picada después de que el aceite esté caliente y fragante. Agrega las verduras cortadas en cubitos y el jamón, mezcla bien y finalmente agrega un poco de salsa de soja y azúcar al gusto.
5. Remueve bien, luego agrega los bollos fritos al vapor, revuelve bien y retira de la sartén.
Habilidades
Las verduras se pueden transformar en lo que quieras.
Párrafo 3: Gránulos de panecillo al vapor con comino
Ingredientes: 1 panecillo grande al vapor, 2 huevos, 5 gramos de comino, 5 gramos de semillas de sésamo.
Métodos específicos:
1. Cortar los bollos al vapor en trozos pequeños; primero, romper un huevo en un bol, agregar sal y agua y remover uniformemente.
2. Coloque los panecillos al vapor cortados en cubitos en un recipiente lleno con huevo líquido y revuelva uniformemente para que cada panecillo al vapor cortado en cubitos quede cubierto con huevo líquido.
3. Ponga aceite en la olla, ponga a fuego medio después de que el aceite esté caliente, agregue los bollos al vapor cortados en cubitos y saltee hasta que los bollos al vapor se doren.
4. Sofreír los bollos al vapor hasta que estén dorados, añadir el comino y las semillas de sésamo, sofreír hasta que estén fragantes y retirar de la sartén.
Habilidades
Añadir agua a los huevos diluirá el líquido del huevo, ahorrando así líquido del huevo.
Párrafo 4: Bollos al vapor con huevo.
Ingredientes: 1 panecillo al vapor, 3 huevos, 1 jamón, 1 zanahoria, cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada y sal.
Método específico:
1. Cortar los panecillos al vapor en dados y ponerlos en un bol, cascar un huevo y mezclar bien para que cada panecillo al vapor cortado en cubitos quede cubierto con huevo líquido. ; añade las zanahorias. Corta el jamón en trozos pequeños y reserva.
2. Rompe los otros dos huevos en un bol, añade la cebolla verde picada y la sal y revuelve uniformemente.
3. Vierte aceite de cocina en la olla, fríe los bollos al vapor hasta que estén dorados, retira de la olla y reserva.
4. Coger otra olla, verter un poco de aceite de cocina en la olla, sofreír las zanahorias y el jamón hasta que estén medio cocidos, luego sofreír los bollos al vapor uniformemente.
5. Por último, vierte el huevo líquido, tapa y cocina a fuego lento. Córtalos en trozos pequeños al comerlos, ¡los huevos quedan ricos en sabor y deliciosos!
Párrafo 5: Bollos al vapor y tortitas de huevo