¿Se puede añadir almidón al melón de invierno y a la sopa de cerdo desmenuzada?

Puedes poner almidón en la carne de cerdo desmenuzada para que la carne quede suave y tersa. El almidón también se puede mezclar con la sopa para hacer una sopa espesa.

El método de elaboración es el siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 200 gramos de carne y cebolleta.

Condimento: 3 gramos de sal, 10 gramos de almidón, salsa de soja, sal aceite.

Práctica:

1. Cultivar melón, lavarlo y cortarlo en rodajas o en cubos;

2. Cortar la carne magra en tiras finas y mezclar con almidón y soja. salsa uniformemente;

3. Puedes preparar una sopa clara o caldo, poner el melón de invierno y cocinar;

4. Después de que el melón esté maduro, puedes agregar una cantidad adecuada de. sal al gusto;

5. Poner la mezcla de carne de cerdo desmenuzada en la sopa, hervir durante 5 minutos hasta que la carne desmenuzada esté cocida, cortar la chalota en cebolla verde picada y espolvorearla en la sopa.

Nota: Si se añade almidón a la sopa, la sopa se volverá más espesa. Por lo general, se convierte en una sopa espesa y se le puede agregar almidón (como la sopa de aleta de tiburón).