¿Cuáles son algunos buenos párrafos sobre la descripción de la comida?
1. Siempre miro la figura ocupada de mi abuela, observando cómo la lengua de pato, las patas de pato y las patas de pollo cambian bajo las manos de mi abuela hasta que se ponen en la olla. Siempre me acuesto junto a los fogones, oliendo y oliendo el aroma cada vez más fuerte de la comida estofada. La ventaja de quedarse es que cuando el guiso está casi listo, la abuela siempre toma un trozo de pata de pato, se lo lleva a la boca, lo sopla suavemente y luego me lo mete en la boca: "Chico codicioso, ¿estás?" ¿Listo para probarlo?" ? ”
2. Hoy, cuando llegamos a Qingyang, no podemos evitar presentarle nuestra comida Qingyang. La cultura gastronómica de Qingyang tiene una larga historia, que incluye el cordero Huanxian, los panqueques de azúcar Zhenyuan, los círculos de azúcar Heshui, el tofu Zhengning, los fideos de trigo sarraceno, los frijoles negros fritos, el enema de sangre de cerdo, los fideos Ran, el salvado de papa y los bollos de sésamo, y las bolas de masa salteadas. , rollitos de sorgo, gelatina, avena, estofado de barro, etc. Además, los snacks con sabor de Qingyang ganaron el título de "Banquete famoso de Gansu" por su sabor local único en el primer Festival gastronómico de Gansu en China.
3. Cuando se menciona a Wenzhou, se asocia principalmente con la ciudad de los electrodomésticos y el mito de la riqueza. Bajo el aura de rápido desarrollo económico, el agua clara del río Oujiang probablemente fluye con todos los recuerdos felices de la infancia de los niños, así como el aroma de la carne estofada y el pescado frito que resuenan en los callejones, que aún flota con el viento. cobra vida y constituye todos mis pensamientos sobre la nostalgia.
4. Déjame decirte algunas verduras que no sé si te gustan. Patatas fritas en tiras: Cortar las patatas en tiras, remojarlas en agua durante cinco minutos, lavar el almidón de la superficie y cortar un pimiento en tiras. Caliente el aceite en una olla, agregue las papas ralladas y los chiles y sofríalos. Agregue una pequeña cantidad de sal, vinagre, esencia de pollo y glutamato monosódico. Freír hasta que esté cocido y servir.
5. Comer fideos también es muy particular. Los fideos hechos a mano generalmente se sirven en tazones separados con sopa y fideos. Cuando se comen fideos, se usan palillos para colocarlos en el plato de sopa. En la boca, este tipo de fideos son finos y largos, suaves y duros, claros y picantes, con una fragancia picante y refrescante. Como alguien comentó una vez: "Un plato de fideos al vapor Qingyang es tan bueno como un dios viviente cuando lo comes en la boca". Hoy en día, los fideos Qingyang Saozi se han convertido en unos fideos de desayuno de moda en los restaurantes urbanos y rurales y en un manjar indispensable en la vida de las personas.
6. Siguiendo el flujo de gente, llegamos a la zona de barbacoa mongol. ¡Este lugar es tan interesante! El humo se elevaba en volutas y los camareros, vestidos con diversos trajes mongoles, se lo pasaban genial bailando mientras asaban carne. Mientras miraba, no pude evitar girar mi cuerpo y saltar. ¡Hay tanta carne aquí, incluida carne de res, cordero, caballo e incluso carne de camello! ¡Nunca he comido carne de camello! ¡No sé a qué sabe, tengo muchas ganas de darle un mordisco!
7. La abuela es mejor preparando platos de comida estofada. Este plato también es indispensable en los banquetes de bodas en Jiangsu y Zhejiang. Cada vez que sigo a mi abuela para ayudar en la cocina, ella siempre trae su frasco secreto de marinada, y mi trabajo es sostener este pequeño frasco cian y seguirla con dignidad, como si yo también fuera la parte más indispensable del banquete de bodas. Cocinero. Quizás fue entonces cuando se plantaron las semillas de mi sueño infantil de convertirme en chef.
8. En ese momento, el maestro Li me preguntó qué carne quería comer y le dije sin dudarlo que quería carne de camello. Entonces la maestra me pidió 8 brochetas. Al ver el fuego rojo asar las brochetas de carne de camello, hacer un chisporroteo y estallar con el aroma de la carne, mi saliva no pudo evitar fluir a tres mil pies. Un minuto, dos minutos, tres minutos… finalmente estaba cocida, cuando la maestra me entregó la carne. No me importa, solo muerdo cuando abro la boca. "¡Oh, hace tanto calor!" No me importa el calor, suspiré y seguí comiendo. Una brocheta, dos brochetas, tres brochetas... no fue hasta la quinta brocheta que lo probé: ¡qué ácido!