¿Beber vino tinto ocasionalmente es bueno para la salud?

El vino tinto contiene tres nutrientes principales que el cuerpo humano necesita para mantener las actividades vitales: vitaminas, azúcar y proteínas. La glucosa es un nutriente indispensable para que el ser humano mantenga la vida y fortalezca su organismo, y es la principal fuente de energía del cuerpo humano. También hay 24 tipos de aminoácidos en el vino, que son nutrientes indispensables para el cuerpo humano. También hay muchos ácidos orgánicos en el vino, como el ácido de uva, el ácido cítrico y el ácido málico. La mayoría de ellos provienen del jugo de uva. Pueden mediar eficazmente en el centro nervioso, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. trabajadores físicos. El contenido de poliácidos en el vino tinto es bastante alto, por lo que tiene un efecto excelente en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ayudando a prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y la enfermedad de Alzheimer, y también tiene el efecto de reducir el riesgo de osteoporosis y "preservar la apariencia" y otras Funciones importantes. En la mente de la gente común, el disfrute de la vida siempre parece ir en contra de la buena salud. El vino nos demuestra que, si no nos excedemos, se puede lograr el disfrute y la salud al mismo tiempo. 1. Efectos del vino para la salud 1. Aumenta el apetito El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista. Al probarlo, el vino tiene un sabor ligeramente astringente, lo que es bueno para aumentar el apetito. Todo esto pone al cuerpo humano en un estado confortable y eufórico, lo cual es beneficioso para la salud física y mental. 2. Efecto nutritivo: El vino contiene azúcar, aminoácidos, vitaminas y minerales. Estos son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Puede ser absorbido directamente por el organismo sin predigestión. Especialmente para las personas débiles, beber regularmente cantidades adecuadas de vino es beneficioso para la recuperación. Los elementos fenólicos y oligoelementos del vino tienen la función de actuar como oxidantes, lo que puede evitar que el oxígeno reactivo (Ros) generado durante el metabolismo humano dañe el cuerpo humano (como el daño al ADN y al ARN de las células), por lo que se recomienda beber con regularidad. de una cantidad adecuada de vino tiene el efecto de prevenir el envejecimiento y prolongar la vida. 3. Ayuda a la digestión. La proteína es la mejor bebida para acompañar las comidas. El vino puede estimular el ácido gástrico para que secrete jugo gástrico. Cada 60 a 100 gramos de vino pueden aumentar la secreción de jugo gástrico en 120 ml. Ciertas sustancias del vino pueden aumentar la contracción de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal y ajustar la función del colon. Tiene cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbitol, que favorece la digestión y previene el estreñimiento. 4. Efecto adelgazante: El vino tiene el efecto de adelgazar. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, lo que sólo equivale a 1/15 de la media diaria de calorías que requiere el cuerpo humano. Después de beber, el cuerpo puede absorber y digerir directamente el vino y se consume por completo en 4 horas sin aumentar de peso. Por lo tanto, las personas que beben vino seco con regularidad no solo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso. 5. Efecto diurético: Algunos vinos blancos contienen altos niveles de tartrato de potasio, sulfato de potasio y óxido de potasio, que tienen un efecto diurético y pueden prevenir el edema y mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo. 6. Efecto bactericida: El efecto bactericida del vino se conoce desde hace mucho tiempo. Por ejemplo: los resfriados son una enfermedad común y frecuente, y las sustancias antibacterianas del vino tienen un efecto inhibidor sobre los virus de la gripe. El método tradicional es beber un vaso de vino caliente o calentar un vaso de vino tinto y luego romperlo en un vaso. huevo, revuélvalo y luego deje de calentar, bébalo después de enfriar un poco. Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a que contiene sustancias bacteriostáticas y bactericidas. 2. El efecto preventivo del vino sobre determinadas enfermedades 1. Prevención y tratamiento del vino y las enfermedades cardiovasculares Las proantocianidinas del vino pueden estabilizar las fibras de colágeno que forman varias membranas, reducir la permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis. Según las estadísticas de la Asociación Estadounidense de Investigación Médica, los franceses e italianos a quienes les gusta beber vino con bajo contenido de alcohol tienen la mortalidad más baja por enfermedades cardíacas, mientras que los estadounidenses y finlandeses que beben más licores fuertes y menos vino tienen la mayor mortalidad por enfermedades cardíacas. 2. El vino puede inhibir la absorción de grasas. Los científicos japoneses han descubierto que el vino tinto puede inhibir la absorción de grasas. Se realizaron algunos experimentos en ratones después de que los ratones bebieron vino durante un período de tiempo, y descubrieron que la absorción de grasas en sus intestinos se ralentizaba. Los ensayos clínicos en humanos también llegaron a la misma conclusión. 3. El vino ayuda a mejorar la memoria. Los resultados de las pruebas publicadas por científicos muestran que beber vino con moderación puede ayudar a mejorar la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje. Dos médicos de la Universidad de Milán realizaron extensos experimentos y descubrieron que beber vino con moderación promueve la producción de una cierta cantidad de sustancias químicas en el cerebro, que pueden promover la formación de un tipo de memoria en las células nerviosas. Se ha determinado que la producción de este tipo de vino después de beber vino mejora la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje en comparación con quienes no lo beben.

Otro médico descubrió que los pacientes obesos que beben vino adecuadamente durante su período de pérdida de peso mantendrán una gran energía y no se volverán lentos debido a la dieta, lo que provocará pérdida de memoria. 4. El vino puede prevenir y tratar los resfriados Hasta ahora, el mundo no tiene una buena estrategia para la influenza porque los virus de la influenza son resistentes a la mayoría de los medicamentos. Sin embargo, se ha descubierto que las personas que beben vino con frecuencia rara vez se resfrían. Este fenómeno llamó la atención. Agregaron vino tinto y blanco y jugo de uva al medio de cultivo de virus para los experimentos. El resultado fue que los virus del resfriado común, como el virus del herpes simple, el virus coxsackie, etc., podían perder su vitalidad en el vino y el jugo de uva. , entre los cuales el jugo original extraído de la piel de la uva tiene el mejor efecto. Los científicos creen que esto se debe a que las uvas contienen compuestos "fenólicos", que pueden formar una fina película en la superficie del virus, dificultando su entrada en las células humanas, logrando así el efecto de prevenir y tratar los resfriados. Dado que el "fenol" se encuentra principalmente en la piel de las uvas, beber vino tinto caliente puede reducir los síntomas del resfriado y prevenir los resfriados cuando se tiene un resfriado. Los hechos anteriores muestran que no es exagerado llamar al vino "la bebida más antigua y la medicina más importante que nunca ha sido interrumpida y que es muy práctica en toda la historia del mundo".

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