¿Se pueden freír bolas de pescado congeladas remojadas en agua caliente?

Después de descongelar las albóndigas congeladas, ponerlas en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos. Si cocinas albóndigas congeladas directamente en agua, generalmente se recomienda cocinarlas en agua tibia, pero flotarán hacia la superficie y se cocinarán por otros tres minutos. De esta forma, las albóndigas congeladas no se agrietarán y provocarán que se pudra el exterior, sino que además podrán mantener su forma y sabor muy suaves y duros.

Las bolas de pescado se hierven primero en agua, se sacan del frigorífico y luego se calientan en agua para evitar que se frían después, pero aún están frías por dentro. Agrega agua a la harina y envuelve las bolas de pescado en la harina. Añade un poco de sal y pimienta. Freír hasta que las bolas de pescado se doren.