Receta para guisar pera Sydney con azúcar de roca
Ingredientes
Pera de Sídney
? ? 1 pieza
Azúcar de roca amarilla
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Wolfberry
¿Cantidad adecuada?
Dulzura
Sabor
Guiso
Tecnología
Media hora
Tiempo
Fácil
¿Dificultad
Pasos para hacer pera nieve guisada con azúcar de roca
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1
Prepare el azúcar de roca amarillo. El azúcar de roca que sueles comprar es este. Si plantas grandes trozos de azúcar de roca, salpicará todos los rincones de la casa. La forma más sencilla es poner los trozos grandes de azúcar de roca en un tazón pequeño y meterlos en el microondas durante 30 minutos. segundos (este tiempo dependerá del tamaño del azúcar de roca, el mío son 35 gramos). No esperes demasiado o se derretirá.
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2
Después de sacarlo del microondas, puedes romperlo fácilmente. en el tamaño que quieras.
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3
Después de fregar repetidamente la superficie de Sydney con sal, enjuáguela con agua limpia.
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4
Corte un trozo a 1/5 para hacer la tapa.
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5
Use un molde redondo para extraer el núcleo o use un Cuchara para sacar, presta atención al fondo. Déjalo más grueso y no lo ahueques, de lo contrario se escapará el azúcar de roca.
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6
Ponga azúcar de roca.
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7
Ponlo en la vaporera y cocina al vapor durante unos 40-50 minutos. .
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8
Agregue la baya de goji 5 minutos antes de cocinar.