¿Cómo hacer la salsa para untar rodajas de patata con piel de frijol?
La salsa que se utiliza para untar las rodajas de patata y la piel de los frijoles es salsa de sésamo. El método es el siguiente:
Materiales de preparación: semillas de sésamo blanco y aceite de cocina.
2. Primero ponga 200 gramos de semillas de sésamo blanco en la olla y saltee uniformemente a fuego medio hasta que estén fragantes.
3. Poner las semillas de sésamo fritas en la máquina rompemuros, verter 50 ml de aceite y batir hasta formar una pasta.
4. Después de hacer la salsa, déjala reposar durante 20 minutos.
5. Vierte en una taza sin agua y sin aceite y sirve.