Cómo cocinar sopa de fideos con una rejilla para polloCómo cocinar sopa de fideos con una rejilla para pollo

2. Por lo general, desde las piernas de pollo hasta los huesos, las pechugas de pollo y las parrillas de pollo, unas cuantas veces de acumulación de álcali son suficientes para hacer sopa. Saque los huesos de pollo y las parrillas de pollo del congelador, enfríelos. y lavarlos hasta dejarlos limpios.

3. Ponga una cantidad adecuada de vino de cocción en la olla, agregue agua fría, hierva unas rodajas de jengibre y cocine el caldo durante 3-5 minutos.

4. Enjuagar bajo el grifo.

5. Creo que no hay muchos huesos de pollo ni costillas de pollo, así que agregaré 10 patas de pollo.

6. También puedes añadir huesos de cerdo, que es una sopa de huesos de cerdo.

7. Llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 2 horas. Una vez cocido el caldo de pollo, se puede utilizar para hacer sopa de verduras.

8. Deje enfriar la sopa no utilizada, escúrrala, póngala en un cajón para verduras y refrigérela.

9. No se deteriorará durante 3-5 días y el gel de sopa de pollo se convertirá en gelatina después de ser refrigerado.

10. También puedes meterlo en una bolsa de plástico como esta y meterlo en el congelador del frigorífico. Se puede conservar durante un mes. Al usarlo, sácalo, retira la bolsa de conservación y ponlo directamente en la olla para cocinar a fuego lento.

11. No desperdicies las patas de pollo. Agrega un poco de ajo picado, cebolla de verdeo picada, cilantro y pimienta, mezcla bien con una cantidad adecuada de salsa de soja, deja marinar durante 2 horas y tendrás patas de pollo frías.