Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Una breve discusión sobre el lenguaje cortés en los restaurantes

Una breve discusión sobre el lenguaje cortés en los restaurantes

Los términos corteses deben ser "siete tonos" y "cruz". Los "siete tonos" son saludos, consultas, agradecimientos, disculpas, respuestas, bendiciones y despedidas. "Cross" significa hola, por favor, gracias, perdón y adiós.

1. Voz de saludo:

1.1 "¡Hola, señor (señorita)! Bienvenido."/"Buenas tardes (noches), ¡bienvenido!"/"Bienvenido a comer aquí". /"¡Bienvenido! ¿Cuántas personas hay? Siéntese aquí."

1.2 "Señor (señorita), ¿tiene una reserva? ¿Para qué sala (mesa) es?"

1.3 "Por favor, síganme"/"Por favor, vayan por aquí"

Pidiendo consejo

2.1 Señor (señorita), ¿le gustaría sentarse aquí? "

2.2 "Lo siento, señor (señorita), ¿puedo hacer el pedido ahora? "/"Este es el menú, por favor elige"

2.3"Disculpe, ¿qué bebida (bebida) le gusta? Tenemos aquí..."

2.4 "Lo siento, no escuché lo que dijiste claramente. ¿Puedes decirlo de nuevo? "

2.5" Señor (Señorita), ¿qué le gustaría comer? Tenemos un nuevo... (Nuestro plato especial es...) "

2.6 "Señor, ¿qué más necesita? /"¿Le gustaría usar algunos...?"

2.7 "Disculpe señor, ¿podemos servir ahora?"

2.8 "Disculpe señor, ¿puedo servir?" ¿Esto ahora?" ¿Se puede cambiar el plato a un plato pequeño? "/"¿Puede retirar este plato?"

2.9"Señor, ¿tiene un plato de frutas?"

2.10 "¿Disfrutaste tu comida?" / "¿Estás satisfecho?" / "¿Hay algo más?"

2.11 "¿Puedo pagarte la cuenta ahora?" 3. Gracias

3.1 "Gracias por tus opiniones (sugerencias), definitivamente las corregiremos.

3.2 "Gracias por tu ayuda"

3.3 "Gracias por venir"

3.4 "Gracias por recordármelo"

3.5 "Gracias por tu aliento, trabajaremos duro. "

Disculpa

4.1 "Lo siento, este plato lleva tiempo. ¿Podrías esperar un poco más? ”

4.2 “Lamento hacerte esperar. Este es un plato хх.

4.3 "Perdón por hacerte esperar"

4.4 "Lo siento, esta variedad se acaba de agotar y el sabor y los ingredientes de los platos хх son básicamente los mismos.

4.5 "Lo siento, puse tu plato en el lugar equivocado"

4.6 "Lo siento mucho, ¿podemos cocinarlo de nuevo para ti?" ”

4.7 “Lo siento, espera un momento, ¡volveré pronto!” "

4.8 "Lo siento"

4.9 "Lamento mucho mancharte la ropa. ¿Quieres que te la lave? "5. Voz de respuesta

5.1 "Está bien, avisaré a la cocina y haré lo que me pediste. ”

5.2 “Está bien, me iré ahora mismo”

5.3 “Está bien, haré los arreglos ahora mismo”. "

5.4"Sí, soy camarero en el restaurante y estaré encantado de atenderte. ”

5.5 “Gracias por su amabilidad, no cobramos propinas. ”

5.6 “¡No importa, es bastante bonito!” ?

5.7 "Entiendo."

6. Bendiciones

"Por favor, úsalo lentamente."

6.2 Feliz Año Nuevo/Nuevo Año Feliz/Feliz Navidad/Felices Fiestas

6.3 "Feliz boda."

6.4 "Te deseo una pronta recuperación."

6.5 "Feliz cumpleaños para usted."

6.6 "Le deseo un buen humor."

7. Mensaje de despedida

7.1 "Cuídese, señor (señorita). "

7.2 "Adiós, señor (señorita)"

7.3 "Por favor, vaya despacio"/"Por favor, vaya.

Otras expresiones de cortesía en restaurantes

8.1 "Té, por favor"/"Toalla, por favor"/"Vino, por favor"

8.2 "Tus platos están todos aquí, pruébalos. ”

8.3 “Por favor, envíenos sus valiosos comentarios sobre nuestro servicio y platos.

9. Precauciones para el lenguaje cortés

9.1 Preste atención al huésped, sonría y permanezca en el triángulo entre los ojos y la nariz del huésped, no mire a su alrededor y esté ausente. mentalidad;

9.2 Párese erguido con las manos hacia abajo, inclínese ligeramente hacia adelante y mantenga las manos en el abdomen (generalmente alrededor de un metro), no se apoye en otras cosas;

9.3 Sea gentil y amable, y trate de no hacer gestos cuando pueda expresarse claramente con palabras. 9.4 Avance y retroceda de manera ordenada, y luego dé un paso atrás para mostrar respeto a los invitados y no se aleje. p>

9.5 Habla mandarín. El inglés es el idioma extranjero principal, no hay malas palabras. El tono es cordial, cálido y sincero. No seas grosero ni pretencioso. Habla con claridad y fluidez. Influencia de las emociones personales del huésped. No interrumpas la conversación entre los invitados. Si necesitas interrumpir, puedes decir "lo siento" durante la conversación y debes dar las gracias después de que el invitado esté de acuerdo.