Puedes cocinar un plato de sopa de fideos transparente en solo unos minutos. ¿Cómo hacerlo delicioso?
Este tipo de fideos vegetales también pueden denominarse fideos de aguas blancas. Si quieres que quede más rico, también puedes añadir un poco de salsa de ternera. La salsa de ternera ya está preparada y es muy conveniente añadirla al gusto.
Este tipo de fideos vegetales es muy sencillo de hacer. Solo se necesitan unos minutos para cocinar un bol. Cocina un bol con antelación por la mañana, queda delicioso y fácil de digerir.
Salsa de ternera Cai Ming y fideos de verduras verdes
Los ingredientes incluyen fideos, verduras, salsa de ternera, salsa de soja, sal, etc.
Pasos de elaboración
1. Las verduras se deben preparar primero. Al tratarse de fideos de verduras, las verduras pequeñas se deben comprar con antelación. Elija verduras pequeñas y frescas que sean de color verde claro, firmes al tacto y que se puedan pellizcar hasta que queden crujientes. Esto hará que las verduras sean más frescas, más ricas en nutrientes y con más sabor.
2. Si te gusta comer verduras de color verde pequeño, puedes preparar algunas más. Primero debes enjuagar las verduras tiernas. Aquí no es necesario quitar las hojas y lavar las verduras, ni mantenerlas en su forma original para que luzcan mejor cuando las sirvas en el plato más tarde.
3. Lavar las verduras y blanquearlas. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla; se requiere más agua. Primero, hierve el agua directamente en la olla. Después de hervir, agregue las verduras lavadas. Después del escaldado, se cuecen las verduras. Retire las verduras escaldadas y colóquelas en un plato y reserve.
4.En ese momento comencé a cocinar fideos. Todavía agrego la cantidad correcta de agua a la olla de sopa. Como se trata de sopa de fideos, necesito agregar un poco más de agua para que haya más sopa de fideos más tarde. Después de que hierva el agua de la olla, pon los fideos directamente y come tanto como quieras. Como hay verduras, no es necesario comer demasiados fideos.
5. Después de poner los fideos en la olla, utiliza palillos para desplegarlos. Una vez que hierva, agrega un poco de agua fría y continúa hirviendo. No lo saques cuando el fuego esté apagado. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos. Los fideos son muy fáciles de cocinar, así que no los cocines por mucho tiempo o se cocinarán demasiado.
6. Mientras se cocinan los fideos, ajusta los ingredientes, coge un bol limpio y añade los ingredientes. Principalmente salsa de soja, sal y esencia de pollo. La sopa de fideos se puede agregar directamente a la olla o se puede servir con caldo, según su gusto.
7. Después de mezclar los ingredientes, saca los fideos cocidos y mézclalos con los palillos, para que queden más deliciosos.
8. Una vez mezclados los fideos, añadir las verduras que se han cocido en el agua. Las verduras se pueden colocar alrededor de un tazón grande para que parezcan flores. Un plato así resultará más apetitoso.
9. Esta sopa de fideos está deliciosa. Si crees que el sabor no es suficiente y te gusta la comida picante, también puedes echar un poco de aceite de sésamo y añadir una cucharada de salsa de chili de res. Simplemente mézclalo cuando lo comas. Fragante y delicioso.
Consejos de cocina
1. Añade agua hirviendo o caldo a la sopa de fideos.
2. Si te gustan los fideos de sopa claros, no agregues demasiados ingredientes. Si te gusta picante puedes añadirle un poco de salsa. Por ejemplo, la salsa picante de ternera es una buena opción, pero debes elegirla según tus gustos y preferencias.