¿Qué harina es mejor para hacer tartas? Por favor recomiéndelo.
Lo mejor es utilizar harina para todo uso al hacer pasteles. En general, las tartas, los pasteles de aceite, los pasteles caseros, los pasteles de fideos instantáneos y los panes planos se pueden preparar con harina para todo uso, porque los requisitos de gluten de los fideos en sí no son altos, pero aún se necesita algo de gluten, por lo que todos- La harina para este propósito es perfecta. Generalmente, las galletas de mantequilla se elaboran con harina con alto contenido de gluten y harina con bajo contenido de gluten. Por ejemplo, se usa harina con alto contenido de gluten para la corteza y harina con bajo contenido de gluten para la superficie del aceite.
Para otro ejemplo, los panqueques de primavera y los panqueques de cebolleta son panqueques entre harina con alto contenido de gluten y harina con contenido medio de gluten, pero en general la harina con alto contenido de gluten es mejor.
La harina con alto contenido de gluten es de color más oscuro, activa y suave, y no se forman bolas fácilmente con la mano; es más adecuada para hacer pan y algunos pasteles, como la bollería danesa; Se utiliza principalmente en gofres (tortas de mil capas) y en tortas huecas de crema (hojaldres) en las tartas occidentales.
La harina para repostería es de color blanco y se pueden formar bolas fácilmente con la mano; el contenido medio de proteínas de la harina baja en gluten es de alrededor de 8,5, con un bajo contenido de proteínas y menos gluten, por lo que el gluten es débil y Es más adecuado para elaborar tartas, gofres, galletas, bollería, etc., con una textura esponjosa y crujiente.
上篇: ¿Qué tal la batalla decisiva de Liu Changyi en el condado de Suixian?A finales del otoño de 1948, el campo de batalla en las Llanuras Centrales se llenó de humo. El Ejército de Campaña de las Llanuras Centrales del Ejército Popular de Liberación de China capturó sucesivamente. Zhengzhou, Kaifeng y otras ciudades importantes de las Llanuras Centrales El Ejército de Campaña de las Llanuras Centrales ... Basura A finales del otoño de 1948, el Ejército de Campaña de las Llanuras Centrales El campo de batalla se llenó de humo. El Ejército de Campaña de China Oriental capturó sucesivamente Zhengzhou, Kaifeng y otras ciudades importantes de las Llanuras Centrales y eliminó al Cuerpo del Kuomintang Huang Baitao, y el Grupo Liu Zhi de la guarnición del Kuomintang Xuzhou ajustó apresuradamente su despliegue. Basura A finales del otoño de 1948, el campo de batalla en las Llanuras Centrales se llenó de humo. El Ejército de Campaña de las Llanuras Centrales del Ejército Popular de Liberación de China capturó sucesivamente Zhengzhou, Kaifeng y otras ciudades importantes de las Llanuras Centrales... En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de las Tres Columnas de las Llanuras Centrales, recibió la orden de atacar la ubicación militar estratégica del condado de Suxian. Debido a la ubicación geográfica especial del condado de Su, era fácil de defender pero difícil de atacar. Liu Changyi, que era bueno luchando, tuvo que enfrentar las dificultades y probar todos los medios para encontrar una manera de derrotar al condado de Su. Al final, el inteligente cálculo de Liu Changyi no solo atravesó el condado de Suxian y eliminó a más de 10.000 enemigos, sino que también capturó a Zhang Jiefu, el máximo comandante de los defensores del Kuomintang, y logró una brillante victoria en la Batalla de Suxian. CD5 Youku Introducción: En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de la Tercera Columna del Ejército de Campaña Central, recibió la orden de atacar la ubicación militar estratégica del condado de Suxian. Debido a su ubicación geográfica especial, el condado de Suxian es fácil de defender pero difícil de atacar. Liu Changyi, que era bueno peleando, tuvo que enfrentar las dificultades e intentó todos los medios para encontrar una manera de atravesar el condado de Su. Al final, el inteligente cálculo de Liu Changyi no solo atravesó el condado de Suxian y aniquiló a más de 10.000 tropas enemigas, sino que también capturó a Zhang Jiefu, el máximo comandante de los defensores del Kuomintang, y logró una brillante victoria en la Batalla de Suxian. En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de la Tercera Columna en Zhongye, recibió la orden de atacar la ubicación militar estratégica del condado de Su. Debido a su ubicación geográfica especial, Suxian era fácil de defender pero difícil de atacar. Liu Changyi, que era bueno luchando, tuvo que enfrentar las dificultades e intentó todos los medios para encontrar una manera de atravesar a Suxian. Al final, el inteligente cálculo de Liu Changyi no solo atravesó el condado de Suxian y aniquiló a más de 10.000 tropas enemigas, sino que también capturó a Zhang Jiefu, el máximo comandante de los defensores del Kuomintang, y logró una brillante victoria en la Batalla de Suxian. En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de la Tercera Columna en Zhongye, recibió la orden de atacar la ubicación militar estratégica del condado de Su. Debido a su ubicación geográfica especial, Suxian era fácil de defender pero difícil de atacar. Liu Changyi, que era bueno luchando, tuvo que enfrentar las dificultades e intentó todos los medios para encontrar una manera de atravesar a Suxian. Al final, el inteligente cálculo de Liu Changyi no solo atravesó el condado de Suxian y aniquiló a más de 10.000 tropas enemigas, sino que también capturó a Zhang Jiefu, el máximo comandante de la guarnición del Kuomintang, y logró una brillante victoria en la Batalla de Suxian. CD3 Youku Introducción: En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de la tercera columna del Ejército de Campaña Central, recibió la orden de atacar la fortaleza militar de Suxian. Debido a su ubicación geográfica especial, el condado de Suxian es fácil de defender pero difícil de atacar. Liu Changyi, que era bueno peleando, tuvo que enfrentar las dificultades e intentó todos los medios para encontrar una manera de derrotar a Su Xian. Al final, el inteligente cálculo de Liu Changyi no solo atravesó la sede del condado de Suxian y aniquiló a más de 10.000 tropas enemigas, sino que también capturó a Zhang Jiefu, el máximo comandante de los defensores del Kuomintang, y logró una brillante victoria en la Batalla de Suxian. En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de la Tercera Columna en Zhongye, recibió la orden de atacar la ubicación militar estratégica del condado de Su. Debido a su ubicación geográfica especial, Suxian era fácil de defender pero difícil de atacar. Liu Changyi, que era bueno luchando, tuvo que enfrentar las dificultades e intentó todos los medios para encontrar una manera de atravesar a Suxian. Al final, el inteligente cálculo de Liu Changyi no solo atravesó el condado de Suxian y aniquiló a más de 10.000 tropas enemigas, sino que también capturó a Zhang Jiefu, el máximo comandante de la guarnición del Kuomintang, y logró una brillante victoria en la Batalla de Suxian. CD4 Youku Introducción: En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de la Tercera Columna del Ejército de Campaña Central, recibió la orden de atacar la ubicación militar estratégica del condado de Suxian. Debido a su ubicación geográfica especial, el condado de Suxian es fácil de defender pero difícil de atacar. Liu Changyi, que era bueno peleando, tuvo que enfrentar las dificultades e intentó todos los medios para encontrar una manera de atravesar el condado de Su. Al final, el inteligente cálculo de Liu Changyi no solo atravesó el condado de Suxian y eliminó a más de 10.000 enemigos, sino que también capturó a Zhang Jiefu, el máximo comandante de los defensores del Kuomintang, y logró una brillante victoria en la Batalla de Suxian. CD4 Youku Introducción: En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de la Tercera Columna del Ejército de Campaña Central, recibió la orden de atacar la ubicación militar estratégica del condado de Suxian. Debido a su ubicación geográfica especial, el condado de Suxian es fácil de defender pero difícil de atacar. Liu Changyi, que era bueno peleando, no tuvo más remedio que afrontar las dificultades y hacer todo lo posible para encontrar una manera de conquistar el condado de Su. Al final, el inteligente cálculo de Liu Changyi no solo atravesó el condado de Suxian y eliminó a más de 10.000 enemigos, sino que también capturó a Zhang Jiefu, el máximo comandante de los defensores del Kuomintang, y logró una brillante victoria en la Batalla de Suxian. CD2 Youku Introducción: En el otoño de 1948, Liu Changyi, subcomandante de la Tercera Columna del Ejército de Campaña Central, recibió la orden de atacar la fortaleza militar de Suxian. 下篇: ¿Qué material es bueno para las cubiertas de puertas? ¿Cómo mantener las cubiertas de puertas?