¿Cómo hacer deliciosos los pepinos de mar congelados?
12 pepinos de mar (unos 150 g), 12 tiras de bambú, 12 fauces de pescado, 24 coles chinas, 12 nubes de pescado, cantidad adecuada de sopa y condimentos.
Método de trabajo
1. Hervir bien el pepino de mar y condimentar con sopa.
2. Hervir la columna con la sopa.
3. Lavar las tripas y las nubes de pescado por separado y condimentar con sopa.
4. Coloque los pepinos de mar, las trufas, las tripas de pescado, las nubes de pescado y el repollo en un recipiente, agregue la sopa espesa y cocine al vapor hasta que estén suaves.
Técnicas
Características
La sopa es de color blanco lechoso y tiene un sabor delicioso.
Yang Fengyi (Hubei)
Palabras clave
Una breve discusión sobre cómo hacer recetas de pepinos de mar congelados
Pepino de mar, ginseng, nido de pájaro, aleta de tiburón Igualmente famoso, es uno de los ocho tesoros del mundo. El pepino de mar no sólo es un alimento precioso, sino también un material medicinal precioso. Tiene un sabor dulce y salado, nutre los riñones y la esencia, es diurético y afrodisíaco, trata la impotencia y es de naturaleza cálida y nutritiva, de ahí el nombre de pepino de mar. El pepino de mar tiene los efectos de mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de las gónadas, prevenir la arteriosclerosis y ser antitumoral.
Ingredientes
200 gramos cada uno de pepino de mar, zanahoria, cebolla, aceite, sal y esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Remojar el pepino de mar, quitarle las vísceras, lavarlo y trocearlo, blanquear las zanahorias, lavar y trocear las cebollas.
2. Añade las zanahorias, las cebollas y los pepinos de mar al aceite caliente y sofríe durante 2 minutos.
3. Sazone con sal y esencia de pollo.
Palabras clave
Pepino de mar y zanahoria