¿Cuáles son los métodos de diseño creativo de decoración de restaurantes?

Respuesta: 1. El restaurante se dirige principalmente a adolescentes, estudiantes y público en general. Implementa la estrategia de obtener pequeñas ganancias pero una rápida facturación para hacer que el restaurante sea popular y atraer más clientes. Hoy en día, los clientes gastan dinero en restaurantes populares y los gastos en comida deben controlarse entre 35 y 40 yuanes. Los carteles y folletos del restaurante deben promocionarse adecuadamente en las zonas de mayor tránsito 7 días antes de su apertura.

2. La cocina debe personalizar el menú especial de la cocina un mes antes de su apertura, formular estándares unificados y procedimientos operativos basados ​​en el menú, realizar capacitación cuantitativa para todo el personal de la cocina e implementar el posicionamiento, las asignaciones de puestos y las responsabilidades. antes de abrir. Hacer un buen trabajo en la compra y selección de materias primas. Una buena materia prima es el elemento básico para asegurar los platos y la condición necesaria más importante para el desarrollo de todo el restaurante.

3. Al decorar el restaurante, planee instalar algunos equipos de cocina en el restaurante para crear una sensación de estilo buffet. Las vitrinas horizontales combinadas muestran una variedad de mariscos, carnes y verduras frescas, lo que permite a los clientes realizar pedidos directamente desde las vitrinas. No pueden evitar pedir varios platos y luego cocinarlos directamente en la parrilla, el horno o la estufa de sopa. , creando un Tiene un ambiente relajado e informal, y te sientes seguro comiendo.

4. Conveniente catering chino y occidental. El restaurante prevé servir desayuno, almuerzo y cena durante todo el día. El desayuno incluye una variedad de panes, aperitivos, repostería china, gachas, fideos y especialidades locales. La cena incluye filetes, hamburguesas, sándwiches, arroz con huevo y aceite especial, filete de mariscos, pizza, arroz con olla de barro y comidas preparadas de negocios chinas, postres, cerveza, bebidas, café, helado y varios refrigerios especiales. El diseño de decoración del restaurante consiste en realizar un puesto abierto a la salida de la cocina, para lo cual se requiere 1 parrilla, 2 fogones sopera, 1 fogón lateral y 3 vitrinas horizontales. La barra de la barra se puede decorar en el otro lado.

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