¿Por qué las frutas que han estado guardadas en el frigorífico durante varios días se enmohecen? ¿Es un problema del frigorífico?

Por supuesto que no, el moho es causado por una pequeña cantidad de bacterias en la superficie del alimento (quizás también en su interior) durante el proceso de crecimiento, recolección y transporte, porque el ambiente en nuestra vida diaria no puede ser estéril... Por otro lado, la comida en sí es como un gran depósito de nutrientes que ayuda a las pequeñas bacterias a prosperar. ...Este es el moho que vemos...

En términos generales, las bacterias crecen lentamente o incluso dejan de crecer a bajas temperaturas. Este es el núcleo de la teoría del almacenamiento en frío, pero no es así. No todas las bacterias. Temen las bajas temperaturas, algunas bacterias todavía son adecuadas para las bacterias de bajas temperaturas.