Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Quieres pera al vapor con agua y azúcar de roca?

¿Quieres pera al vapor con agua y azúcar de roca?

Pera al vapor con azúcar de roca sin añadir agua. Debido a que contienen vapor de agua, las peras y el azúcar de roca también tienen humedad. Cuando se cuecen al vapor, la humedad se emitirá de forma natural y no es necesario agregar agua.

Pera Sydney al vapor con azúcar de roca:

Condimentos

Sydney (1)

Condimentos

Azúcar de roca (cantidad adecuada)

Pasos:

1.

2. Lavar, pelar, descorazonar y cortar las peras en trozos pequeños.

3. Poner las peras cortadas en una cacerola pequeña y añadir azúcar de roca.

4. Cocine al vapor en una olla hasta que el azúcar de roca se derrita. Cocínelos al vapor mientras se cocina la papilla, lo que lleva aproximadamente media hora.

5. Sacar de la olla y poner en un bol pequeño.

Datos ampliados:

Pera nieve guisada con azúcar de roca es un nombre común, hecha de pera nieve y azúcar de roca. La pera Sydney tiene un sabor dulce y frío y contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno, etc. La principal técnica de cocción es el estofado. La pera humedece los pulmones, elimina el calor, produce fluidos corporales y calma la sed. Utilizada junto con el azúcar de roca, potencia el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos.

Puede utilizarse para tratar la tos seca en niños, tos seca sin flemas, sequedad de boca y garganta, y está especialmente indicado para su consumo en otoño. Tiene un sabor dulce y un poco ácido. En pocas palabras, es agrio y dulce, y también puede calmar la garganta. Agregar un poco de baya de goji sabe mejor y es más nutritivo. No se puede comer como comida, es sólo un postre, pero es muy nutritivo. Recomiendo comer más.

La pera nieve de azúcar de roca no solo tiene un sabor delicioso y una apariencia hermosa, sino que también es una dieta medicinal terapéutica muy útil, y su efecto curativo sobre ciertos síntomas también es muy significativo. Si no te enojas ni toses, a menudo puedes beber peras guisadas con azúcar de roca. Ya sabes, las peras guisadas con azúcar de roca no solo hidratan los pulmones y alivian la tos.

También tiene efectos de belleza y salud, hidratando la piel, antiarrugas y blanqueando. La pera que usé debería ser la pera Dangshan. Hoy en día, los vendedores de Henan venden peras Dangshan en las calles y callejones de Wuhan, arrastrando carros llenos de ellas. Las peras Dangshan Su son ricas en agua y tienen un sabor dulce. El jugo de pera guisado es dulce y delicioso.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu: pera nieve guisada con azúcar de roca