¿Cómo hacer lubina congelada?

La lubina congelada se puede cocinar al vapor, pero la calidad de la carne no es tan buena como la fresca.

Ingredientes: Un trozo de lubina congelada.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de pescado al vapor, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde.

1. Descongelar la lubina.

2. Preparar pescado al vapor con salsa de soja. (Si no, puedes usar salsa de soja, agregar una pequeña cantidad de azúcar y revolver el agua uniformemente según tu gusto).

3. Pon la lubina en la vaporera y cocínala al vapor durante 7 minutos (. dependiendo del tamaño del pez).

4. Cambia el pescado al vapor a otro plato y vierte la sopa de pescado al vapor.

5. Ponga la cantidad adecuada de pescado al vapor y salsa de soja en un wok pequeño y déjelo hervir.

6. Vierta la salsa de soja del pescado cocido al vapor en el pescado al vapor.

7. Poner la cantidad adecuada de aceite de cocina en otra olla y llevar a ebullición.

8. Cortar el jengibre y la cebolleta en tiras y colocarlos sobre la lubina al vapor.

9. Verter el aceite hirviendo en el pescado preparado. Escuchará un chirrido. Quiere decir que la temperatura del aceite es muy alta y el jengibre está empapado.