¿Cuáles son las formas de hacer pato estofado con melón de invierno? Introducción a tres métodos simples.
Ingredientes:
500 g de melón de invierno, 500 g de carne de pato, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino, cantidad adecuada de salsa de ostras ,
Pasos:
1. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos
2 Cortar la carne de pato en trozos y cortarle el trozo. piel de pato para freír
3. Calentar la sartén y sofreír primero la piel de pato para quitar el aceite.
4 verter las rodajas de jengibre y la carne de pato y sofreír a fuego alto.
5. A continuación añade el vino de cocción, la salsa de ostras, la sal y una pequeña cantidad de agua y cocina a fuego lento
6. . Retirar y reservar
8. En otra olla añadir aceite y sofreír el melón de invierno. Sí
9. minutos
Por último, sofreír uniformemente y servir en un plato [2]