¿Cuáles son las formas de hacer pato estofado con melón de invierno? Introducción a tres métodos simples.

Ingredientes:

500 g de melón de invierno, 500 g de carne de pato, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino, cantidad adecuada de salsa de ostras ,

Pasos:

1. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos

2 Cortar la carne de pato en trozos y cortarle el trozo. piel de pato para freír

3. Calentar la sartén y sofreír primero la piel de pato para quitar el aceite.

4 verter las rodajas de jengibre y la carne de pato y sofreír a fuego alto.

5. A continuación añade el vino de cocción, la salsa de ostras, la sal y una pequeña cantidad de agua y cocina a fuego lento

6. . Retirar y reservar

8. En otra olla añadir aceite y sofreír el melón de invierno. Sí

9. minutos

Por último, sofreír uniformemente y servir en un plato [2]