La preparación de costillas de cerdo con melón de invierno es una comida común.

Embellecimiento

Bajar de peso

Excretar toxinas

Reducir el nivel alto de azúcar en sangre

Disminuye los lípidos en sangre

Suaviza los vasos sanguíneos

Mejora los pulmones secos

Previene el cáncer

Promueve/mejora la circulación sanguínea

Reduce el colesterol

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Fortalece el organismo

Nutre los riñones

Hiperglucemia

Disminuye la presión arterial

Nutre el qi del riñón

Hidratante y embellecedor

Reduce el calor interno

Ayuda a la digestión

Delicioso sabor casero

Tiempo de preparación

15 Minutos

Jerry y el pez dorado

& lt2 horas

Ingredientes

Condimentos

500 gramos de melón de invierno

Chuleta de cerdo 300g

Condimentos

Semillas de lágrimas de Job

100g

Condimentos

Sal

Un poco

Cebolletas verdes

1 sección

Energía

1 trozo pequeño

Agua

5 litros

Vinagre blanco

A little

Costillas de cerdo estofadas con melón

1 Lavar la cebada, pelar el melón de invierno, cortarlo en trozos grandes, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla verde en trozos pequeños en diagonal y. dejar de lado.

2. Enjuagar las costillas y las costillas, ponerlas en una cazuela, añadir de una vez suficiente agua, unos 5 litros, hervir a fuego alto hasta que empiece a sangrar, luego utilizar una cuchara para retirar con cuidado las costillas. Espuma sangrante, hasta que la sopa quede limpia y libre de impurezas.

3. Encienda el fuego a fuego lento y agregue 2 gotas de vinagre blanco para permitir que la sopa absorba eficazmente el calcio del hueso. Luego agregue rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde para eliminar el olor a pescado. .

4. Vierte la cebada lavada en la olla, tapa la olla y cocina durante unas 2-3 horas. Antes de la última media hora añadir el melón de invierno y añadir un poco de sal.

Consejos de cocina

1. A menudo hay algunas piedras pequeñas en la cebada. Tenga cuidado al limpiarlas.

2. Añade un poco de 2 gotas de vinagre al guisar sopa de huesos para ayudar a que el cuerpo absorba eficazmente el calcio.

3. El arroz glutinoso tarda mucho en ablandarse y pudrirse.

4. No cocines el melón de invierno por mucho tiempo, de lo contrario se convertirá en salsa de melón de invierno.

Efectos nutricionales

El melón de invierno contiene proteínas, azúcar, caroteno, vitaminas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio tiene funciones depurativas; Elimina el calor y desintoxica, tiene el efecto de diluir el agua y reducir la flema, eliminar la irritabilidad y calmar la sed, secar la humedad y aliviar el calor. Puede utilizarse para tratar malestar torácico, dificultad para orinar, absceso pulmonar, tos y asma, cirrosis hepática, ascitis, hipertensión, etc. El consumo regular de cebada puede mantener la piel brillante y delicada, eliminar el acné, las pecas, las manchas de la edad, las manchas del embarazo y las mariposas. Tiene un buen efecto sobre la caspa, el acné, la piel agrietada y la piel áspera. El consumo regular de alimentos de cebada también es eficaz en el tratamiento de la enteritis crónica y la indigestión. Las personas normales y sanas suelen comer cebada de las tierras altas, que no sólo puede eliminar la humedad y la diuresis, sino que también hace que el cuerpo sea ligero y ágil, y también puede reducir el riesgo de cáncer.