Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Fui de viaje de negocios a Sichuan y quería llevarles algo a mis familiares y amigos cuando regresara. ¿Qué es bueno?

Fui de viaje de negocios a Sichuan y quería llevarles algo a mis familiares y amigos cuando regresara. ¿Qué es bueno?

Té de Sichuan

Introducción al té de Sichuan Origen del té de Sichuan Hoja de bambú Té Errui Mengding verde Mengding Brotes amarillos Lu Mengding secos Flor de piedra Mengding Té tributo al serbal Jiuding Cuiya Yongchuan Xiuya Luzhou Té Yufeng Lago largo Cuiqingchuan Qi Té de Buda Wenjun verde Té Qingcheng Snow Bud Té orgánico Emei Peak Kuangshan Jade Jiuding Snow Plum Té Sichuan Red Gongfu Té de aguja de pino Kangbrick Ya'an Bian Té Sichuan Bian Té Longdu Fragancia Emei Snow Bud

Materiales medicinales preciosos

Raíz de peonía blanca, Fritillaria fritillary, Cordyceps sinensis, Melanium azadirachta, ginseng de Sichuan, Ligusticum chuanxiong, raíz de acónito, loto de nieve, Pinellia pinellia, ruibarbo, Salvia miltiorrhiza, Eucommia ulmoides, bergamota, asta pilosa, Qianghuo, fruto de ginseng, bilis de oso Gastrodia .

Especialidades locales

Pimienta de Sichuan, tocino de Sichuan, ginkgo de Sichuan, salchicha de Sichuan, kiwi chino, berros de Pixian, brotes de bambú, brotes de bambú, vinagre de sol, patata de oreja, pastel de arroz glutinoso , Jiang Anlizi, polvo de Jiang Anke, papel de pintura y caligrafía de Daqian, mariposa, cabeza de cerdo glutinosa Cuajada de frijol Jiajiang

Bordado de Sichuan

También conocido como "Bordado de Sichuan", se produce en Chengdú, Sichuan.

Ya en la dinastía Han, la industria textil del algodón de Chengdu estaba muy desarrollada y la corte imperial también nombró funcionarios especiales para administrarla, por lo que Chengdu también se llamaba "Jincheng". Yang Xiong, un escritor de la dinastía Han Occidental, dijo en "Oda a la capital de Shu": "Si agitas brocados y bordados, no verás nada". También dijo que en Chengdu hay escenas de "agitando mangas para tejer". "brocado" y "mostrando bordados de seda" se pueden ver por todas partes. Durante el período de las Cinco Dinastías y los Diez Reinos, se establecieron en Sichuan dos dinastías, la Primera Shu y la Posterior Shu. En ese momento, había frecuentes guerras en las Llanuras Centrales y solo Sichuan podía vivir en paz, creando condiciones favorables para el desarrollo del bordado. Al mismo tiempo, la demanda popular de bordado es grande, lo que también estimula el desarrollo del bordado popular. En la dinastía Song, el mundo se unificó y el bordado Shu se desarrolló aún más. Según los Registros de arte y literatura de todo Sichuan: "Sichuan es rico y produce seda y seda. La gente hace bordados con hielo y otras cosas, ocupando el primer lugar en el mundo. Se puede ver que el bordado en Sichuan estaba floreciendo en ese momento". tiempo.

El bordado Shu es el nombre general de los productos de bordado con sede en Chengdu, Sichuan. Utiliza satén suave y seda colorida como principales materias primas, y utiliza una tecnología de bordado única para bordar edredones, fundas de almohadas, ropa, zapatos y biombos pintados. Las características de bordado y costura del bordado Shu se pueden resumir en: "puntadas limpias, hilos lisos, apretados y suaves, y torsión perfecta". El llamado "coche" se refiere a las partes clave del bordado, como los ojos de los animales, los pétalos de una flor, etc., comenzando desde el centro y expandiéndose gradualmente hacia los alrededores. La llamada "torsión" se refiere al uso de puntadas de diferentes longitudes, comenzando desde la periferia de la imagen bordada y aumentando o disminuyendo gradualmente las puntadas. Esta máquina de bordar única hace que el trabajo de bordado sea sencillo, con tonos medios y la densidad adecuada. Por lo tanto, el bordado Shu tiene el efecto artístico de pintar con tinta a mano alzada. Entre los tesoros artísticos del bordado Shu producidos por la fábrica de bordados Shu de Chengdu, la obra más famosa es "Whip the Carp Screen". Unas cuantas flores rosadas sobre satén blanco acentúan esta oferta. Siete carpas regordetas, de diferentes tamaños, nadaron hacia adelante y luego las siguieron, moviendo libremente la cabeza y la cola. Parece que algunos se mueven, otros están quietos, algunos flotan en el agua y otros se hunden en el fondo, con distintas capas.

El fabricante del bordado Shu es la fábrica de bordado Shu en Chengdu, Sichuan. En 1981, los bordados de Shu participaron en la Exposición Provincial de Productos Básicos de Exportación de Sichuan y se exhibieron en Filadelfia, Estados Unidos, donde fueron muy elogiados. Ese mismo año, el bordado Shu ganó el Premio Copa de Plata en la Reunión de Revisión del Premio Nacional de Artes y Oficios Cien Flores.

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