Cómo hacer carne frita con pimiento verde y pasos

Las lonchas de cerdo salteadas con pimiento verde es un plato casero habitual en la mesa familiar, es delicioso y delicioso. Es un plato delicioso que acompaña al arroz. Es rico en valor nutricional. La pulpa del pimiento verde es espesa y crujiente. Es rica en vitamina C. Tiene el efecto de calentar el cuerpo, dispersar el frío, apetecer y digerir. Déjame enseñarte cómo sofreír carne con pimientos verdes. La carne queda tierna y deliciosa, y el pimiento verde crujiente y delicioso. Es sencillo de hacer y fácil de usar. Compartamos cómo hacerlo.

Lonchas de cerdo fritas caseras con pimiento verde

Ingredientes: 500 g de pimiento verde, 150 g de carne de cerdo, cantidad adecuada de aceite y sal, 1 gajo de cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de almidón.

Ejercicio:

1. Preparar los materiales necesarios, lavar los pimientos verdes y escurrir el agua.

2. Cortar el cerdo en rodajas, añadir el vino de cocción y un poco de sal, mezclar bien, luego añadir el almidón y dejar marinar durante 10 minutos.

3. Retire los tallos y las semillas de los pimientos verdes y luego tritúrelos.

4. Calentar el aceite en la sartén, añadir las lonchas de carne y sofreír hasta que adquiera un color blanco, sacar y reservar.

5. Añade un poco de aceite a la olla, añade la cebolla verde picada, el jengibre picado y las rodajas de ajo y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade los dados de pimiento verde y sofríe hasta que la superficie quede ligeramente arrugada.

7. Añade las rodajas de carne frita, luego añade sal y salsa de soja ligera, sofríe rápida y uniformemente, apaga el fuego, retira y sirve en un plato.

Consejos: Después de cortar la carne de cerdo, añadir un poco de sal, vino de cocción y almidón, mezclar bien y marinar. Las lonchas de cerdo fritas quedan tiernas pero no a pescado, y los pimientos verdes se pueden freír hasta que la piel quede ligeramente arrugada. No lo frías demasiado, no tendrá un sabor crujiente ni tierno.