¿Qué debo hacer si es fácil comer estofado en invierno?

Pon más verduras en tu estofado. No sólo se debe comer pescado, carne y despojos de animales, sino también más verduras. Las verduras contienen muchas vitaminas y clorofila, y la mayoría de ellas son frías y frescas. No solo pueden eliminar la grasa, sino también enfriar, desintoxicar y eliminar el calor interno. Pero cabe señalar que las verduras no se deben cocinar durante mucho tiempo.

Poner un poco de tofu en una cantidad adecuada puede eliminar el calor y purgar el fuego, aliviar la inquietud y saciar la sed, y tiene un efecto especial para reducir el calor excesivo. Agregar tofu a la sopa caliente también puede complementar una variedad de oligoelementos.

Añade un poco de loto blanco: Las semillas de loto no sólo son ricas en diversos nutrientes, sino también una buena medicina para el cuerpo humano. Agregue loto blanco adecuadamente a la olla caliente. Esta combinación de carne y verduras ayuda a equilibrar la nutrición. Es mejor no quitar las semillas de loto al agregar loto blanco, porque las semillas de loto tienen el efecto de limpiar los pulmones y purgar el fuego. Beber una taza de té después de comer una estofado caliente no sólo alivia el aburrimiento, sino que también apaga el fuego. Sin embargo, no es aconsejable beber té inmediatamente después de comer una olla caliente con pescado y carne grandes, para evitar la combinación de ácido tánico y proteína en las hojas de té que afecta la absorción de nutrientes y causa estreñimiento. En términos generales, coma algunas frutas, 30 a 40 minutos después de comer una olla caliente, coma algunas frutas frescas como cítricos y plátanos, que tienen un buen efecto extintor de incendios y pueden prevenir eficazmente el enojo.