¿Cuánto cuesta una caja de patas de pollo congeladas?
Remojar patas de pollo en vinagre de manzana;
Ingredientes: 300 gramos de patas de pollo, 30 gramos de jengibre, 20 gramos de pimienta, 5 gramos de hojas de perilla, 15 gramos de ajo y 20 gramos de zanahorias.
Accesorios: Un bol de vinagre de manzana y una cantidad adecuada de vino para cocinar.
Ejercicio:
1. Preparar todos los materiales.
2. Cortar por separado el ajo, el jengibre, la zanahoria, el pimiento y la perilla.
3. Ponga el vinagre de manzana y el resto de ingredientes de los accesorios en un plato y déjelos en remojo para su uso posterior.
4. Quitar las uñas de las patas de pollo.
5. Hervir agua y poner las patas de pollo en la olla (agregar dos rodajas de jengibre y vino de cocción para cocinar juntos para quitar el olor).
6. Cocine las patas de pollo a fuego lento durante unos 20 minutos.
7. Coge las patas de pollo y enjuágalas con agua helada.
8. Introducir las patas de pollo en la marinada de vinagre de manzana (lo mejor es remojar las patas de pollo por completo para que absorba más fácilmente el sabor).
9. Envuélvelo en film transparente y mételo en el frigorífico durante 1 día.
10. Comer comida para llevar.