Cómo guisar pollo entero que es a la vez delicioso y nutritivo
Una sopa de pollo guisada con ñame, rica en nutrientes, de sabor delicado y dulce y retrogusto largo. Si te gusta, ¡pruébalo ahora!
Tiempo y peso
Tiempo de preparación:
10-20 minutos
Tiempo de elaboración:
30 minutos -1 hora
Número de comensales:
3-4 personas
Comida
Condimentos
Alimentación familiar de pollo
un
ñame
un palito
condimentos
cebolletas
La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Vino para cocinar
La cantidad adecuada
Energía
Una cantidad adecuada
Wolfberry
Una cantidad adecuada
Vino Huadiao
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Primero corta el pollo en trozos, corta el jengibre en rodajas, corta la cebolla verde en trozos, corta el ñame en trozos con una hornilla y remójalos en agua para evitar que se volteen. negro.
2. Vierta agua en la olla, agregue las rodajas de jengibre y los trozos de pollo, vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y escalde. Después de que la sangre hierva, coloque los trozos de pollo en agua fría y lávelos.
3. Vierta agua en la olla, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, agregue los trozos de pollo, agregue una cantidad adecuada de Diaojiu, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos. .
4. Luego agrega el ñame, continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos, agrega la baya de goji, agrega media cucharada de sal al gusto y finalmente cocina a fuego lento durante 5 minutos y listo.
Consejos
1. Inmediatamente después de pelar el ñame, remójelo en agua durante un tiempo, lo que no solo eliminará parte de la mucosidad, sino que también evitará la oxidación y el ennegrecimiento.
2. La sopa de pollo es deliciosa y no se necesitan otros ingredientes.
3. Puedes aumentar o disminuir otros ingredientes según tus preferencias personales.
¡Espero que esto ayude!