¿Cómo hacer ensalada de espárragos?

Complementos: 20 gramos de pimiento verde, 20 gramos de cebolla verde.

Condimento: 6g de sal, 10g de azúcar, 10g de aceite para ensalada, 20g de vinagre, 1g de pimienta, cantidades adecuadas de cada uno.

Cómo hacer espárragos fríos:

1. Cortar los espárragos en gajos.

2 Lavar los pimientos verdes y la cebolla respectivamente y cortarlos en trozos;

3. Vierte los condimentos (3 gramos de sal, 6 tazas de agua) en la olla, lleva a ebullición a fuego alto, agrega los gajos de espárragos y retira;

4. Mezclar los condimentos (10g de azúcar, ensalada, añadir 10g de aceite, 20g de vinagre, 3g de sal, 1g de pimienta) a los espárragos.

5. Finalmente, añadir los pimientos verdes y la cebolla picados; revuelva uniformemente.