Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Acerca de la comida tibetana en inglés

Acerca de la comida tibetana en inglés

La tsampa es el alimento básico de los tibetanos. Los tibetanos toman tsampa en las tres comidas al día. Zanba, el nombre suena fresco, pero en realidad son fideos fritos con cebada de las tierras altas. Se trata de fideos de cebada de las tierras altas salteados, finamente molidos y no tamizados. Al comerlos, se revuelven constantemente en un bol con las manos, se amasan hasta formar una masa y se los llevan a la boca. Debido a que es sencillo de comer y fácil de transportar, es muy adecuado para la vida nómada. Tsampa El alimento básico tibetano es Tsampa, el nombre suena fresco y frito, en realidad es trigo horneado, cebada, no molida, se tamiza continuamente en el recipiente y se revuelve, se amasa y se amasa con la mano. Entrega con boca abierta. Debido a que es sencillo de comer, fácil de transportar, muy adecuado para la vida nómada.