¿Cuántas formas hay de envolver bolas de masa?
1. Ponga la harina en un plato grande, vierta agua tibia mientras revuelve y amase hasta obtener una masa suave, déjela reposar durante media hora. Continúe amasando la masa hasta que quede suave, enrolle en tiras largas, córtelas en porciones pequeñas, presione para formar una masa redonda y enrolle en envoltorios de bola de masa.
2. Prepare el jengibre picado, la cebolla verde picada y la carne picada, agregue agua y revuelva, agregue el condimento preparado, revuelva uniformemente, pique los puerros, agregue a la carne picada y revuelva uniformemente, el relleno de bola de masa está listo.
3. Sujeta la piel con la mano izquierda, echa el relleno, pellizca por ambos lados y la bola de masa está lista.