Cómo cultivar hongos

Flammulina enoki es un hongo que puede crecer en inviernos duros. Su cuerpo fructífero es pequeño, bonito y nutritivo. Los hongos son hongos comestibles avanzados, pero su producción y cultivo de semillas no son complicados. Actualmente, el cultivo de clinker se utiliza principalmente en China. Para ahorrar energía, reducir y simplificar el proceso de cocción de materiales base a alta o baja presión, los expertos pertinentes han logrado un éxito total mediante experimentos de cultivo a largo plazo con materias primas. A continuación se presenta brevemente el nuevo método de cultivo de hongos shiitake con materias primas.

1. Periodo de cultivo y siembra de las setas Las setas son bacterias de baja temperatura. La temperatura de fructificación suele estar entre 5 y 15°C. La temperatura óptima para el crecimiento de los cuerpos fructíferos es de 5 y 8°C. El período de siembra para el cultivo de materia prima es principalmente entre octubre y diciembre, también puede extenderse hasta la Fiesta de la Primavera.

2. Preparación de los materiales de cultivo Las cáscaras de las semillas de algodón, el salvado de trigo u otras materias primas deben estar frescas y libres de grumos y moho, y deben exponerse al sol durante 2 a 3 días y desinfectarse la superficie antes de su uso. . La fórmula del medio de cultivo es: 1. cáscaras de semillas de algodón 78, salvado de trigo 20, azúcar 1, yeso 1, carbendazima 0,2; cáscaras de semillas de algodón 96, harina de maíz 3, azúcar 1, carbendazima 0,2; Nota: Al preparar los ingredientes, la proporción de material a agua es 1: 1,2 ~ 1,4 y el contenido de agua es 65 ~ 70. Después de mezclar los ingredientes uniformemente, apílelos y cúbralos con film plástico durante 2 horas. Si no se amontonan, o menos de 2 horas, el carbendazim no esterilizará, pero será perjudicial, porque el carbendazim es perjudicial para ellos.

3. Métodos de cultivo y siembra 1. Cultura de botella de materia prima. ⑦Siembra y embotellado. Se aceptan latas y botellas normales de 500 g. Como regla general, primero se esterilizan los frascos y luego se embotella el medio de cultivo. Para plantar en botella, es mejor sembrar en capas, es decir, envolver una capa de material, sembrar una capa de bacterias, luego sembrar tres capas y aumentar la cantidad de siembra en la capa superior (es decir, sellarla con bacterias). . Las cepas y los materiales deben combinarse estrechamente y el consumo total de cepas debe ser 10. A la hora de embotellar no debe quedar ni muy apretado ni muy flojo. Sólo una estanqueidad moderada favorece el crecimiento de hongos. Después de la siembra, las botellas se pueden sellar con film plástico y atar bien. ② Cultivo de hongos. Envíe las botellas de bacterias inoculadas a la sala de cultivo para que crezcan los hongos y preste atención a dar sombra a la habitación para crear un efecto de habitación oscura. La temperatura ambiente se controla a 5 ~ 65438 ± 02 ℃ y se necesitan entre 30 y 35 días para completar el cultivo de la botella llena de micelio en la etapa vegetativa. (2) Cultivo de crecimiento: mueva la botella que contiene bacterias buenas a la sala de cultivo de hongos para promover el crecimiento de los hongos. Primero retire el plástico de la boca de la botella, coloque periódico sobre la boca de la botella y rocíe agua sobre el periódico para mantenerlo caliente. La temperatura ambiente se controla entre 5°C y 15°C, y la temperatura relativa del aire se controla entre 80°C y 90°C. Cuando aparece el cuerpo fructífero, para que la forma de la flor sea perfecta y ordenada, la calidad de la fructificación sea buena y para evitar que el tallo se doble y se acabe, se debe tapar la boca de la botella con un cartón de 8-10 cm. tubo, y se deben perforar 4-5 pequeños agujeros en el papel para facilitar la ventilación. Coloque la boca grande del tubo de papel hacia arriba, coloque la boca pequeña en la boca de la botella y asegúrela firmemente con una banda elástica. Al mismo tiempo, cubra el papel con periódico. El periódico debe mantenerse húmedo en todo momento para protegerlo de la humedad y la luz. Además, vierte agua en el suelo. Rocíe por la habitación. De esta forma, la primera seta se podrá recoger en unos 15 a 20 días. Al cosechar, limpie los residuos de hongos sin dañar los trozos de hongos, limpie la superficie del material y deje que el micelio vuelva a crecer durante unos días. Después de dos días, vuelva a rociar agua pesada. Después de cubrirlo durante unos días, crecerá el segundo hongo y podrás cosechar entre 3 y 4 cosechas. 2. Cultivo en camas y cultivo en bloques prensados: este método se utiliza a menudo en producción intensiva y cultivo a gran escala. Si cultivas en casa, puedes utilizar el espacio debajo de la cama y la mesa, pero el sitio debe estar estrictamente desinfectado. ①Plantación en camas. El ancho del lecho bacteriano no excederá los 80 cm y la longitud no está limitada. El método de siembra se puede combinar con la superficie del material en capas según sea necesario, * * * dividir en tres capas, y las medidas técnicas pueden ser convencionales. ⑦Cultivo en bloque. Haz modelos de madera. Generalmente es adecuado un módulo de 50cm×35cm×10cm. El método de siembra puede ser siembra bajo demanda o siembra mixta. Independientemente del método de cultivo que se adopte, la germinación, la fructificación, la cosecha y el manejo se pueden realizar como de costumbre.