¿Cuál es la temperatura de refrigeración habitual?
Cuanto mayor sea el número en el termostato, más fría será la temperatura del congelador. Generalmente, ajuste la 5.ª marcha 2-3. Después de la 3.ª marcha, 5 grados controlan la 7.ª marcha y la congelan a -18 grados sin ajuste.
El frigorífico es una herramienta para mantener los alimentos frescos. Diferentes alimentos requieren diferentes temperaturas de almacenamiento, por lo que la resistencia a la temperatura del refrigerador debe configurarse de acuerdo con el tipo de alimento almacenado en su interior. Por ejemplo, las verduras de hojas verdes son 12 grados, las frutas tropicales son 10 grados, los alimentos cocinados son 8 grados, las bebidas de cerveza son 4 grados, la carne fresca es -18 grados y el pescado y los camarones son 0 grados.
Se descubrió que los ingredientes almacenados en el refrigerador todos los días se conservan mejor a 5 ℃. Por ejemplo, la temperatura óptima de conservación de melones, peras y melocotones es de 1 a 6°C; la leche, los huevos, los productos lácteos y las carnes cocidas son todos ingredientes similares a las proteínas.
Aunque cuanto más baja sea la temperatura de almacenamiento, mejor, pero a 5 ℃ no afecta su tiempo de almacenamiento, y estos ingredientes también tienen su propia vida útil. Se puede ver que 5 ℃ es adecuado para estos ingredientes diarios en el frigorífico.
Precauciones de uso del frigorífico
1. Si desea guardar alimentos en el frigorífico, debe limpiar las manchas en la superficie de los alimentos y luego guardar cada tipo de alimento. Los alimentos por separado para evitar que se deterioren, aseguren un consumo normal en el período posterior. Si necesita guardar pollo o pato crudo en el refrigerador, debe lavar los órganos internos antes de colocarlos.
2. Cuando guardes alimentos en el frigorífico, no mezcles cosas crudas con cosas cocidas. Por ejemplo, las frutas no deben entrar en contacto con la carne cruda, de lo contrario, se contaminarán fácilmente. Además, el frigorífico no debe estar demasiado lleno y se debe mantener una cierta cantidad de espacio.
3. No abrir y cerrar el frigorífico con frecuencia. Esto no solo permitirá que la calefacción exterior ingrese al refrigerador, sino que también aumentará la presión de enfriamiento del refrigerador, lo que resultará en un mayor consumo de energía y afectará el tiempo de almacenamiento de los alimentos dentro del refrigerador.