¿Puedo beber vino mezclado?

La mezcla es un proceso muy importante y esencial en la elaboración de licores. En pocas palabras, después de que se elabora el licor por primera vez, los licores producidos por diferentes talleres tienen diferentes sabores y deben mezclarse para unificar el sabor, eliminar impurezas y coordinar el sabor.

El blending no es simplemente añadir agua al vino, sino que incluye la combinación y aderezo de diferentes vinos base. Es una tecnología especial que equilibra el cuerpo del vino y mantiene su estilo único. Para que el vino sea perfecto y acorde con el estilo tradicional de la marca, la mezcla es fundamental.

Datos ampliados

Wuliangye, whisky, brandy, ron y otros licores destilados de renombre internacional se mezclan con un licor base de alta calidad.

A finales de la década de 1970, el maestro de mezclas Fan Yuping continuó haciendo avances tecnológicos en métodos de optimización. El Sr. Hua lo llamó dos veces para felicitarlo y le regaló un poema: "Wuliangye, un vino famoso, sabe mejor. Ahorra 500 toneladas de grano y aumenta la producción en un 50%. Nacer demasiado temprano significa que sólo puedes disfrutar de tu vejez. lo cual es profundamente repugnante". Dijo que elogió a la destilería Yibin Wuliangye por "agregar brillo a Wuliangye, que es muy conocida en el país y en el extranjero".

Ahora Wuliangye cuenta con una tecnología avanzada única que combina la mezcla por computadora con la evaluación artificial de productos. La industria la aclama como "doble mezcla" y se encuentra a nivel internacional.

El Wuliangye utilizado actualmente para mezclar vino aromatizado es un vino premium. Procedente de una antigua bodega con una historia de más de 600 años, el sabor es rico y completo. Tiene el efecto milagroso de consolidar los cimientos, apoyar a los débiles, promover lo bueno y superar las deficiencias del vino base, reflejando una visión integral. sentimiento estético.

Datos de referencia

Enciclopedia Baidu-Blending