¿Cómo hacer que el melón de invierno y los camarones secos sean deliciosos y sencillos?

1. Remojar las gambas secas en agua tibia durante unas 2 horas, escurrir el agua y picar finamente sobre la tabla de cortar.

2. Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas de 4cm cuadrados y 5mm de grosor.

3. Calentar el aceite en el wok a fuego alto, primero agregar el ajo picado y las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar el melón de invierno y los camarones picados y sofreír, agregar sal y azúcar blanca y revuelva bien.

4. Añade un poco de agua hirviendo a lo largo de la pared interior del wok (debe poder cubrir la mitad de los sólidos) y cambia a fuego medio para cocinar a fuego lento.

No importa cómo hagas el fragante y delicioso melón de invierno, conservará el sabor original del melón de invierno. Es suave y crujiente y, al mismo tiempo, muy adecuado para las personas mayores, este invierno. La sopa de melón y camarones secos es definitivamente adecuada para todas las edades. Puede complementar el calcio y regular el qi y la sangre para nutrir el cuerpo.