Cómo hacer pescado guisado con Cordyceps sinensis y fauces de pescado
Ingredientes: 10 g de cordyceps, 150 g de goma laca, 750 g de tortuga de caparazón blando, 100 g de patas de pollo, 150 g de cerdo, 5 g de baya de goji.
Condimento: 5 gramos de sal y glutamato monosódico, 3 gramos de cebolla verde y 3 gramos de jengibre.
Cómo guisar tortuga con fauces de pescado cordyceps
1. Primero use agua caliente para hacer pegamento; mate y lave la tortuga, lave los cordyceps y las patas de pollo y corte el cerdo en trozos; .
2. Hervir el agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue la tortuga de caparazón blando, las patas de pollo y los trozos de cerdo, enrolle para quitar las manchas de sangre en la superficie, vierta y lave.
3. Coloque las patas de pollo, los cubos de cerdo, la tortuga de caparazón blando, el cordyceps y la gelatina de piel de burro en una olla, agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, la baya de goji y agregue una cantidad adecuada de agua. póngalo en una vaporera y cocine a fuego lento durante 2 horas. Luego agregue sal y glutamato monosódico y sirva.
Efectos nutricionales: Esta sopa es para la belleza yin. Puede fortalecer los riñones, refrescar la mente y reponer la esencia, nutrir el yin y la sangre, fortalecer músculos y huesos, etc. Se utiliza como tratamiento auxiliar para el dolor de cabeza, edemas y pie de atleta provocado por deficiencia sanguínea.
Consejos de sopa: Cordyceps sinensis es más adecuada para personas con deficiencia de yin en hígado y riñón.
La tortuga de caparazón blando nutre el yin y fortalece el yang.
La tortuga de caparazón blando, también conocida como tortuga, es comúnmente conocida como pez de agua, pez bola, pez pata y pez redondo. Se llama "Mano Mágica" en chino. Es delicioso, no tóxico, nutritivo y un buen tónico. Ahora cada vez más personas empiezan a comerlo para nutrir su cuerpo. ...[Más información]
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