¿El vapor del aceite es perjudicial para la piel?

El académico Zhong Nanshan cree que alrededor del 60% de las pacientes chinas con cáncer de pulmón están relacionados con los humos de la cocina y pide a todos que presten atención al problema de la contaminación por los humos de la cocina.

Una encuesta realizada por la Universidad de Medicina Tradicional China de Shanghai muestra que las personas que cocinan en la cocina durante mucho tiempo tienen entre 2 y 3 veces más probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que la gente común. El aldehído nicotínico y el benzopireno presentes en el humo del petróleo son carcinógenos de primer nivel. Si permanecen en el ambiente de vapores de aceite durante más de media hora, los carcinógenos que inhalan equivalen a un paquete de cigarrillos. En términos generales, inhalar un paquete de cigarrillos en media hora es más aterrador que los fumadores experimentados que fuman todo el día.

El humo del aceite de cocina ingresa al tracto respiratorio humano con el aire, causando síntomas como pérdida de apetito, apatía, irritabilidad, fatiga y fatiga, lo que médicamente se conoce como "síndrome del humo del aceite". Esto es lo que sucede cuando un cocinero pierde el apetito después de cocinar.

Los vapores del aceite son más dañinos para la piel. La adhesión de partículas de vapor de aceite a la piel provocará una disminución de los factores epidérmicos, los factores de crecimiento vascular y la actividad celular. Con el tiempo, el envejecimiento acelerado del tejido cutáneo hará que la piel se vuelva flácida, inelástica, arrugada, gris y áspera. Así surgió la llamada "mujer de cara amarilla". (Película de sebo, colágeno, neuritis folicular...)