Cómo comer arándanos congelados
El arándano es una fruta rica en nutrientes y tiene efectos anticancerígenos, suaviza los vasos sanguíneos, mejora los recursos económicos y materiales del organismo y protege la vista. Los arándanos se pueden comer directamente o en salsas y otros alimentos. Para mantener frescos los arándanos, algunas personas los congelan en el refrigerador. ¿Aprendamos a comer arándanos congelados? Cómo comer arándanos congelados
La forma de comer mermelada de arándanos congelada es la siguiente:
1. Lavar los arándanos congelados y ponerlos en una olla, agregar agua hasta cubrirlos.
2. Llevar a ebullición a fuego alto, luego añadir 30g de azúcar blanca por primera vez y seguir cocinando a fuego alto.
3. Después de hervir, agregue 30 g de azúcar por segunda vez, luego agregue jugo de limón (la cantidad adecuada es suficiente) y continúe cocinando a fuego alto.
4. Después de hervir, añadir 30g de azúcar por tercera vez y seguir cocinando a fuego alto.
5. Después de que hierva el fuego, reduce el fuego al mínimo y cocina a fuego lento hasta que se convierta en una salsa. En comparación con la simple mermelada de arándanos, el jugo de arándanos recién exprimido es mucho más sencillo de preparar, especialmente la fruta de la variedad Berkeley, que tiene un jugo rico, una piel fina y un sabor dulce. Es la mejor fruta para exprimir y comer fresca. Método de preparación: Ponga 60 g de arándanos congelados, media taza de agua y 10 g de azúcar blanca en una licuadora y revuelva. Valor medicinal de los arándanos en la enciclopedia de frutas
Los arándanos pueden reducir eficazmente el colesterol, prevenir la aterosclerosis y promover la salud cardiovascular; pueden mejorar la función cardíaca, prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas y pueden prevenir el envejecimiento cerebral y mejorar el poder cerebral; Puede fortalecer la visión y reducir la fatiga ocular. Además, los arándanos también pueden tratar resfriados comunes, dolores de garganta y diarrea.
El rendimiento de jugo de arándano es del 80-85%, el contenido de azúcar del jugo es de 80-110 g/L, el contenido de ácido total es de 20-25 g/L y los taninos son de 1,5- 2,5 g/L, pero la desventaja es que mancha fácilmente los labios, los dientes y la piel. Una vez que se tiñe con jugo, es difícil de lavar y tarda unos días en desaparecer lentamente. Sin embargo, se ha aplicado tecnología de decoloración. Dus jugo de arándano rojo para solucionar este problema. El vino de fruta Dusi elaborado a partir de jugo de fruta es de color rojo púrpura, transparente y claro, y tiene un sabor agridulce. Es adecuado para personas con bajo consumo de alcohol.
El vinagre de frutas elaborado a partir del orujo que queda después del jugo de arándano es rico en nutrientes, puede regular el equilibrio metabólico, mejorar la desintoxicación y la inmunidad del cuerpo y tiene un fuerte efecto anticancerígeno. descompone el alcohol y tiene un buen efecto de resaca. También puede controlar la secreción de aceite de la piel y tiene ciertos efectos de belleza y cuidado de la piel. El contenido de taninos de los tallos y hojas del arándano alcanza el 6%, que puede utilizarse para extraer taninos.
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