¿Qué sopa hacer para mantener el calor en invierno?

Complementos alimenticios

"Tres-nueve suplementos para un invierno, no habrá dolor en el año que viene"

Según las costumbres populares tradicionales de nuestro país, "Comienzo del invierno" representa el comienzo del invierno. "En invierno, el cielo y la tierra están cerrados, y el agua y la tierra se congelan." En la naturaleza, el yin aumenta y el yang disminuye, y todo esconde la energía yang, esperando la próxima primavera. El "frío" es la principal característica del cambio climático invernal. Además de prestar atención a la protección contra el frío y el calor en invierno, la dieta y el cuidado de la salud también son muy importantes. Cadena 4

El clima frío en invierno afecta al sistema endocrino del cuerpo humano, aumentando la secreción corporal de tiroxina, adrenalina, etc., promoviendo y acelerando así la descomposición de los tres principales tipos de nutrientes fuente de calor: las proteínas. , grasas y carbohidratos para aumentar la capacidad del cuerpo para resistir el frío, esto hará que el cuerpo pierda demasiado calor. Por tanto, la nutrición invernal debe centrarse en aumentar la energía térmica. Puedes comer más carne magra, huevos, pescado, lácteos, frijoles y alimentos ricos en carbohidratos y grasas.

El invierno también es la temporada baja para las verduras, por lo que, después de un invierno, el cuerpo humano suele sufrir deficiencias vitamínicas, como la falta de vitamina C, que puede provocar síntomas como úlceras bucales y dentales. hinchazón y dolor de raíz, sangrado y estreñimiento. Entonces la gente podrá comer algunas patatas de forma adecuada, como batatas, patatas, etc. Son ricas en vitamina C, vitamina B y vitamina A. Las batatas rojas también contienen más caroteno. Comer más patatas no sólo aporta vitaminas, sino que también elimina el calor interno. Además, entre las principales verduras del mercado en invierno, además de la col china, también conviene elegir la col, el rábano Xinlimei, el rábano blanco, la zanahoria, los brotes de soja, los brotes de frijol mungo, la colza, etc. Estas verduras son ricas en vitaminas, por lo que las variedades deben cambiarse con frecuencia y combinarse adecuadamente para complementar las necesidades vitamínicas del cuerpo.

Como dice el refrán, "Tres y nueve tónicos duran un invierno y no habrá dolor el próximo año". El invierno también es un buen momento para tomar suplementos, pero me gustaría recordárselo a todos. que al tomar suplementos el estómago y los intestinos deben tener un proceso de adaptación, y lo mejor es hacerlo primero. En general, primero se puede guisar la carne con dátiles rojos, semillas de maní y panela. También se puede cocinar un poco de jengibre, azufaifa y. sopa de carne para ajustar la función del bazo y el estómago. Beber papilla caliente en invierno también es una buena opción para preservar la salud. Por ejemplo, comer "gachas de Laba" puede ayudar a aumentar las calorías y las funciones nutricionales. Las gachas de trigo pueden nutrir el corazón y eliminar problemas, las gachas de sésamo pueden nutrir la esencia y nutrir el yin, las gachas de rábano pueden digerir los alimentos y reducir la flema, las gachas de nueces pueden nutrir el yin y fortalecer la esencia, las gachas de poria pueden fortalecer el bazo y el estómago, las gachas de azufaifa pueden nutrir qi y yin, etc. espera.

Cadena 9

No "tónico" ciegamente al reponer el invierno al comienzo del invierno.

El mantenimiento dietético debe seguir los principios de "nutrir el yin en otoño". e invierno", "sin alteración del yang", " Según el antiguo dicho: "Toma lo que falta, compénsalo y lo frío, caliéntalo", la dieta debe ajustarse de acuerdo con los cambios de clima en las cuatro estaciones. Coma menos alimentos crudos y fríos, pero no demasiado calientes. Es mejor comer comidas específicas que nutran el yin y sacien el yang y tengan más calorías. Al mismo tiempo, también debe comer más verduras frescas para evitar la deficiencia de vitaminas. como carne de res y cordero, pollo con huesos negros y carpa cruciana. Beba más leche de soja, leche, coma más rábanos, vegetales verdes, tofu, hongos, etc. Lo que hay que señalar aquí es que nuestro país tiene un territorio vasto, diferentes entornos geográficos y los estilos de vida de las personas son diferentes. Ambos entran en invierno y las condiciones climáticas en las zonas costeras del noroeste y del sureste son muy diferentes. El clima en el noroeste es frío en invierno, por lo que los alimentos tónicos deben ser alimentos tibios y calientes, como carne de res, oveja, perro, etc., mientras que en las zonas al sur del río Yangtze el invierno ya ha comenzado, pero; la temperatura es mucho más suave que en el noroeste, por lo que los alimentos tónicos deben ser de sabores claros y dulces, como pollo, pato y pescado ubicados en zonas altiplanicies y montañosas con menos precipitaciones y clima más seco, frutas y frutos dulces y húmedos; Las verduras y el azúcar de roca son adecuados. Además, también debe variar de persona a persona, porque los alimentos se pueden dividir en granos, carnes, frutas y verduras, las personas son diferentes a hombres, mujeres, viejos y jóvenes, y el cuerpo (constitución) tiene deficiencia, exceso, frío y calor De acuerdo con las leyes del crecimiento humano y los principios de la atención médica de la medicina tradicional china, los adolescentes se vuelven a nutrir, se reajustan en la mediana edad, se vuelven a proteger en la vejez y se retrasa la vejez. Por lo tanto, el "tónico de invierno" debe basarse en la situación real y la selección específica de tónico claro, tónico cálido, tónico pequeño y tónico grande, nunca "tónico" ciegamente.

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Mantenimiento de la belleza

Suplementos de frutas razonables en invierno

Es muy necesario darse suplementos adecuados en el frío invierno , además de los suplementos dietéticos, también se puede complementar comiendo frutas. En este invierno podrás ajustar al máximo tus funciones fisiológicas y, al mismo tiempo, podrás comer sano y bonito. El invierno es frío y seco, lo que hace que la gente sienta sequedad en la nariz y la garganta, la piel seca y sea fácil enojarse. Por lo tanto, comer algunas frutas todos los días no solo puede nutrir el yin y los pulmones, hidratar la garganta y eliminar la sequedad, sino también. Absorba suficientes nutrientes, lo que hará que las personas se sientan aliviadas y cómodas.

Pera: La pera es la primera opción entre las frutas de invierno. Contiene ácido málico, ácido cítrico, glucosa, fructosa, calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas que pueden humedecer la garganta y favorecer los fluidos corporales. , humedecer los pulmones y aliviar la tos y nutrir Tiene funciones como la función gastrointestinal y es más adecuado para pacientes con fiebre y calor interno en invierno y primavera. Está especialmente indicado para aliviar la tos producida por el calor pulmonar, el viento-calor en niños, la garganta seca y dolor de garganta y las heces secas y estreñidas. Además, las peras también tienen el efecto de reducir la presión arterial, eliminar el calor y ser sedantes. Para los pacientes con presión arterial alta, si presentan mareos, palpitaciones, tinnitus, etc., comer peras con regularidad puede aliviar sus síntomas. Las peras son ricas en azúcar y vitaminas, que pueden proteger el hígado y ayudar a la digestión. Sin embargo, debido a la naturaleza fría de las peras, las personas con deficiencia de bazo y estómago, indigestión y anemia posparto no deben comer demasiado.

■Cantidad adecuada: Comer una pera al día es el alimento de más fácil absorción.

■Período de tiempo adecuado: 2-3 horas después de la comida es el más adecuado.

■Cómo comer: Puedes lavarlo y comerlo directamente, o puedes usar azúcar de roca y pera cortada en trozos para hervir agua de pera con azúcar de roca para humedecer los pulmones y calmar la sed. Jugo de pera para beber.

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Kiwi: Coma kiwi por la mañana para tratar el estreñimiento; el otoño y el invierno son las estaciones en las que el estreñimiento es más común. La medicina tradicional china cree que

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Esta temporada El clima seco puede inducir fácilmente sequedad en el cuerpo humano y consumir fluidos corporales. El estreñimiento es la principal manifestación de este fenómeno. Clínicamente siempre se recomienda que las personas que sufren de estreñimiento sigan una terapia dietética, que no sólo es eficaz sino que además no tiene efectos secundarios. Comer más frutas es la forma más eficaz de terapia dietética.

El kiwi es una fruta con un altísimo valor nutricional y es conocido como el "Rey de las Frutas". Contiene más de diez tipos de aminoácidos como leucina, fenilalanina, isoleucina, tirosina y alanina, así como ricos minerales, incluidos calcio, fósforo y hierro, así como caroteno y polipéptidos. El kiwi juega un papel importante en el mantenimiento de la salud humana y en la prevención y curación de enfermedades. Comer más kiwi puede prevenir la osteoporosis en los ancianos, inhibir la deposición de colesterol, previniendo y tratando así la arteriosclerosis, mejorar la función del miocardio, prevenir y tratar enfermedades cardíacas, etc., y también puede desempeñar un papel en la lucha contra el cáncer. Comer más kiwi también puede evitar que el cuerpo produzca demasiado peróxido, prevenir la formación de manchas de la edad y retrasar el envejecimiento humano. A menudo, comer kiwi en invierno puede regular las funciones del cuerpo humano, mejorar la resistencia y complementar los nutrientes que el cuerpo humano necesita. Cadena 4

■Cantidad adecuada: 1-2 es la cantidad que el cuerpo humano puede absorber completamente.

■Período de tiempo adecuado: No comer con el estómago vacío. Es más adecuado comer 1-3 horas antes y después de las comidas.

■Cómo comer: Puedes comerlo directamente después de pelarlo, también puedes agregar una cantidad adecuada de agua, azúcar, plátanos cortados en cubitos y manzanas cortadas en cubitos al jugo de kiwi y hervirlo juntos, luego ajusta el almidón con agua

Espesar y comer.

Caña de azúcar

La caña de azúcar y las peras son las primeras opciones para comer frutas en invierno; después del invierno, muchas personas suelen sentir sequedad en la piel, mareos y somnolencia, y una capacidad de reacción reducida. Esta vez, si puedes comer un poco para favorecer los fluidos corporales, la fruta que calma la sed, calma la garganta y elimina la sequedad hará que la gente se sienta fresca y cómoda. Entonces, ¿qué frutas son buenas para comer en invierno? Las frutas con propiedades medicinales y saludables en invierno son las peras y la caña de azúcar.

La caña de azúcar es un fruto con alto contenido en agua. Su contenido en agua representa el 84% del de la caña de azúcar. Es fundamental para reponer agua en el invierno seco. entre muchos frutos de. Tiene el efecto de nutrir y eliminar el calor. Como tónico refrescante, tiene cierto efecto en el tratamiento de la hipoglucemia, las heces secas, la dificultad para orinar, el malestar y la sed, las náuseas y los vómitos, la tos y el asma causados ​​por la sequedad de los pulmones y otros. síntomas. Sin embargo, debido a que la caña de azúcar es de naturaleza fría, las personas con deficiencia de bazo y estómago y dolor de estómago y abdomen no deben comerla.

■Cantidad adecuada: La cantidad de azúcar de caña es la más importante a controlar.

■Período adecuado: No es recomendable comer frutas con demasiado azúcar antes de acostarse.

■Cómo comer: Además de pelarlo y comerlo directamente, también puedes cortarlo en trozos de 20-30 cm, ponerlo en una olla y cocinarlo durante diez minutos, luego retirarlo y comerlo. mientras aún está caliente, pelándola, lo que la hará más dulce. Cadena 3

¿Cuáles son las comidas más bellas para las mujeres en invierno?

Bellezas de cuello blanco y bellezas modernas, porque trabajan en la oficina todo el año y están casadas con las computadoras. tienen un trabajo monótono, expresiones nerviosas y una presión enorme. Las personas con disfunción gastrointestinal pueden estar demasiado delgadas, demasiado obesas, tener dificultades para detener la diarrea o tener un estreñimiento incomprensible, lo que las pone nerviosas, incómodas y muy problemáticas. Muele las semillas de cáñamo y cocina el arroz a fuego lento para hacer gachas; bébelo todos los días para aliviar este problema.

Las semillas de cáñamo tienen un sabor dulce y son suaves. Pueden reponer la energía vital, desarrollar músculos e hidratar el estómago. Contienen ácidos grasos insaturados, proteínas, vitamina B1B2, lecitina, etc. Se puede agregar arroz para hacer gachas para regular el qi del estómago y es más adecuado para la vida diaria. Cómelo o úselo como "abridor de caminos" antes de tomar suplementos en invierno.

Miel

La miel se extrae de la esencia de cientos de flores y es conocida como la medicina sagrada para la belleza de las mujeres. El consumo regular de miel puede hacer que las personas "tengan cara como flores de durazno". En invierno, la piel está seca y con escasez de agua y aceite, y la miel contiene una variedad de sustancias biológicamente activas ricas que pueden mejorar la nutrición de la piel y mantenerla tierna y tersa. En particular, la miel contiene 47 tipos de oligoelementos, como zinc, hierro, calcio, magnesio, potasio, etc., todos los cuales son necesarios para la salud y la belleza humana. Por lo tanto, no sólo es amado por los orientales, sino también popular en Occidente. Se dice que Hipócrates de la antigua Grecia, el creador de la medicina occidental, vivió hasta los 107 años después de consumir miel durante mucho tiempo. La miel se puede comer sola o se puede convertir en una pasta tónica con gelatina de piel de burro, dátiles rojos, carne de longan, nueces, baya de goji, etc.

Cadena 5

Crema Yan (nutre el yin y promueve los fluidos corporales, hidrata la piel y el rostro hermoso)

500 gramos de Polygonatum odoratum, 250 gramos de miel blanca , elija Polygonatum odorifera blanca grasa cortada en trozos Conviértala en un polvo grueso, agregue agua y cocine a fuego lento tres veces para eliminar los residuos y concentrarse, agregue miel blanca para recoger la pasta. Tomar 30 gramos en ayunas cada mañana y noche y beber con agua corriente.

Dátiles rojos

Los dátiles rojos se utilizan comúnmente como tónicos en la medicina tradicional china. Pueden fortalecer el bazo, reponer el qi, generar sangre y nutrir los órganos internos. ¿Qi? ¿Langosta? ¿Ang Chai? Pseudo-Chen fino R hoyo а núcleo miedo っ鳎 Él 谻 puede inhibir la oxidación de la dopaquinona en la piel, reducir la formación de melanina y prevenir la pigmentación. Una de las funciones importantes de la vitamina A es activar y regular el crecimiento de las células epidérmicas y resistir la queratinización. Por lo tanto, complementar la vitamina A puede ayudar a mejorar las propiedades de barrera contra el agua de la piel. Si se usa junto con la vitamina E, puede retrasar y revertir. envejecimiento de la piel. La vitamina E se conoce como "hormona de la juventud". Tiene efectos antioxidantes y eliminadores de radicales libres y promueve la circulación sanguínea en el tejido de la piel. Las vitaminas B regulan la secreción de las glándulas sebáceas. Por eso, como dice el refrán, "Come tres dátiles al día y no parecerás viejo en toda la vida".

Cuerda 3

Papilla inmortal (antienvejecimiento y antiarrugas)

Hacer 30 polygonum multiflorum, 60 gramos de arroz japonica, 20 dátiles rojos, raspar quitar los tallos con rodajas de bambú Cortar la piel negra y freírla hasta obtener un jugo espeso, quitar los restos, cocinar el jugo espeso con arroz japónica y dátiles rojos en una cazuela. Cuando esté cocido, agregar una cantidad adecuada de azúcar moreno y hervir durante 1-. Servir 2 minutos. Tómelo con el estómago vacío por la mañana y por la noche, un tratamiento de 7 a 10 días y luego tómelo después de 5 días.

Longan y Wolfberry

Longan, también conocido como longan, es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutriendo el yin y la sangre. Es más adecuado para mujeres frágiles y enfermas, con palpitaciones del corazón, insomnio y piel apagada. Hervir la carne de longan con azúcar de roca para hacer "Pasta Yuling". Tome una cucharada cada mañana y cada noche. Es sencillo, conveniente y fácil de almacenar. Según libros antiguos, la baya de goji tiene el efecto de "reponer las deficiencias de esencia y Qi, cambiar de color y blanquear... y hacer que las personas vivan más tiempo". Liu Yuxi, un gran poeta de la dinastía Tang, lo elogió como "un sabor similar al néctar, funcional y de alta calidad, y se sabe que una cucharada prolonga la vida". La competencia en la sociedad moderna es feroz y es fácil perder energía. Por ejemplo, beber una taza de té de baya de goji, que es rojo y dulce y sabe a uvas durante los descansos en el trabajo, puede considerarse como una encarnación perfecta de la bondad de las mujeres modernas hacia sí mismas. y valorando sus vidas.

Cadena 9

Manténgase alejado del frío

Recetas para manos y pies fríos en invierno

En medicina, las manos y los pies fríos a menudo y durante mucho tiempo se le puede llamar "síndrome del resfriado".

Si el síndrome del resfriado no es muy grave (generalmente no es muy grave y no será insoportable un frío mordiente), se puede prevenir y autorregular.

1. Potenciar el ejercicio físico

Especialmente las personas que permanecen mucho tiempo sentadas o de pie, deben prestar atención al ejercicio durante el trabajo y realizar más actividades de manos, pies y cintura. para mejorar la circulación sanguínea.

2. Presta atención a tu dieta.

Come más alimentos de naturaleza cálida para mejorar la tolerancia al frío del cuerpo. Los alimentos calientes comunes incluyen: vaca, oveja, perro, pollo, ajo, pimiento, jengibre, cebolla, ñame, longan, etc.

3. Tres recetas

1. Cordero salteado con jengibre rallado

Cortar el cordero en rodajas finas. Corta el jengibre en tiras finas.

Añade un poco de aceite a la olla y ponlo a fuego alto. Cuando el aceite emita un humo claro, añade los granos de pimienta y el anís estrellado y sofríe hasta que esté fragante. Añade el jengibre rallado y sofríe brevemente. rodajas y sofreír. Agregue sal y glutamato monosódico. Simplemente vierta aceite de sésamo en la olla.

2. Sopa de azufaifa, goji y cordero

Cortar el cordero en ocho trozos grandes, hervir la sangre en una olla con agua hirviendo y reservar.

Lave la azufaifa y la baya de goji y reserve.

Añadir agua a la olla, añadir el cordero, la cebolla, el jengibre y el anís y cocinar juntos. Cuando esté medio cocido, agregue la azufaifa, la baya de goji y la sal