¿Qué tamaño tiene un pastel de veinte centímetros?
"Cun" es la unidad de longitud tradicional de mi país, y "Chi" y "Chi" se utilizan para expresar el sistema decimal (10 pulgadas = 1 pie, 10 pies = 1 pie). Se utiliza en Corea para expresar el número de parientes, por ejemplo, 1 pulgada indica la relación entre dos generaciones.
Las leyes de Hong Kong todavía utilizan el antiguo sistema (1 pulgada = 3,33 centímetros), pero esta unidad rara vez se utiliza en Hong Kong, y sólo se utilizan “pulgada” (1 pulgada = 2,54 centímetros) y “centímetro”. usado. "Cun" normalmente significa "pulgada".
Tabla comparativa de tamaños de pasteles:
Pastel de 6 pulgadas (pastel de 1 libra): adecuado para 2-3 personas, adecuado para fiestas de cumpleaños, San Valentín, Día de la Madre y otros días festivos.
Pastel de 8 pulgadas (2 libras de pastel): adecuado para 3-5 personas, adecuado para fiestas de cumpleaños, diversos festivales y visitas de familiares y amigos.
Pastel de 10 pulgadas (pastel de 2,5 gatos): adecuado para 5-8 personas, adecuado para fiestas de cumpleaños, diversos festivales y visitas de familiares y amigos.
Pastel de 12 pulgadas (3 libras de pastel): adecuado para 8-10 personas, adecuado para fiestas de cumpleaños, diversos festivales y visitas de familiares y amigos.
Tarta de 14 pulgadas (tarta de 4 libras): apta para 10-12 personas, apta para reuniones de empresa y de clase.
Tarta de 16 pulgadas (tarta de 5 libras): apta para más de 12 personas y apta para diversas celebraciones de tamaño mediano.
Tarta de más de 18 pulgadas o tarta multicapa: apta para más de 15 personas, apta para diversas celebraciones de gran formato, como tartas de boda.
Datos ampliados:
Clasificación de tartas:
Las tartas generalmente se pueden dividir en tres categorías en función de sus materias primas, métodos de mezcla y propiedades de la masa.
1. Pastel de pasta: el contenido de aceite en la fórmula llega hasta aproximadamente el 60% de la harina. Se usa para lubricar la masa para producir tejido blando y ayuda a que la masa se mezcle en forma grande. cantidad de aire durante el proceso de mezcla para producir un efecto de inflado. Generalmente, las tartas de crema y las tartas de pudín entran en esta categoría.
(2) Pastel de espuma de leche: La fórmula presenta como materia prima principal el huevo y no contiene ningún tipo de grasa sólida. Las proteínas duras y desnaturalizadas de la mezcla de huevo se utilizan para hacer que el pastel quede esponjoso durante el proceso de mezclado y horneado de la masa. Según el material del huevo utilizado, se puede dividir en claras utilizando huevos enteros (como el bizcocho de ángel) y bizcochos (como el bizcocho).
(3) Bizcocho de burbujas: Se elabora mezclando masa y espuma para cambiar la estructura del bizcocho de espuma.