Cómo hacer colas de langosta congeladas en casa

1. Ingredientes: 500 g de cola de langosta congelada, una base de olla caliente, 100 g de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de pimiento verde, cebolla verde, pasta de frijoles, pimienta, ají seco , cantidad adecuada de esencia de pollo, una lata de cerveza, cantidad adecuada de cilantro. Prepara primero las colas de langosta congeladas y déjalas descongelar de forma natural durante un tiempo.

2. A continuación hervir el agua de la cola de langosta en la olla, retirar y escurrir.

3. Luego hierve el aceite en la olla, vierte la cola de langosta en el aceite al 50% de temperatura y cocina a fuego lento el exceso de agua. Luego agrega un trozo de base de olla caliente, una cucharada de pasta de frijoles y sofríe con aceite rojo. Agregue un puñado de pimienta y chiles secos y saltee hasta que estén fragantes. Luego vierte una lata de cerveza, una cantidad adecuada de agua, un poco de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja Donggu, una cantidad adecuada de sal refinada y esencia de pollo y un poco de azúcar al gusto. Saltee a fuego lento hasta que se infunda el sabor, reduzca la sopa a fuego alto, agregue la cantidad adecuada de pimientos verdes y cebollas y continúe salteando a fuego alto. Finalmente, espolvorea un poco de cilantro antes de cocinar.