¿Cómo hacer que la sopa congelada de rábano y medio pato sea nutritiva?

1. Ingredientes: 1 medio pato, 1 rábano blanco, 1 jengibre, 1 cucharada de sal, 3g de esencia de pollo.

2. Preparar los materiales primero.

3. Cambia el pato a cuchillo y córtalo en trozos.

4. Cortar el rábano blanco en cubos y reservar.

5. Aplana un trozo de jengibre y reserva.

6. Poner la carne de pato en una olla y añadir agua fría para eliminar la harina de sangre.

7. Blanquear las rodajas de rábano blanco y reservar.

8. Utilizar mucha piel de pato para freír en grasa de pato.

9. Añade las rodajas de jengibre, dos cucharadas de sal y las rodajas de pato restantes y sofríe hasta que estén fragantes.

10. Después de sofreír, poner la carne de pato en la olla a presión, añadir agua, evitar la carne de pato. Un poco más está bien.

11. Cocine a fuego lento durante 6 minutos.

12. Una vez desinflada la olla a presión, abre la tapa, añade el rábano blanqueado y continúa tapando la olla y guisando.

13. Por último, destapa la olla, agrega la sopa, la sal y un poco de esencia de pollo al gusto.