¿La gelatina está remojada o hervida?

Ingredientes: fideos

Ingredientes: jengibre, cebolla, ajo, pimiento verde.

Condimentos: sal, azúcar, glutamato monosódico, vinagre de arroz, aceite rojo.

Rendimiento: 1. Remojar los fideos en agua hirviendo y reservar;

2. Triturar el jengibre, la cebolla y el pimiento verde, y picar el ajo.

3. fideos expandidos, y luego agregue una pequeña cantidad de azúcar y glutamato monosódico, agregue ajo, jengibre y cebolla verde rallada.

Añadir pimientos verdes rallados y blanqueados en agua hirviendo, añadir una cantidad adecuada de vinagre de arroz y finalmente añadir aceite rojo y mezclar bien. Está listo para comer.

Nota: En el proceso de elaboración de fideos se añade sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato. La ingesta excesiva de iones de aluminio puede provocar demencia. Por eso, aunque la "gelatina" es un alimento delicioso que estimula el apetito y alivia el calor en pleno verano, no conviene comer en exceso.