Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo cocinar albóndigas congeladas? ¿Cómo cocinar albóndigas congeladas?

¿Cómo cocinar albóndigas congeladas? ¿Cómo cocinar albóndigas congeladas?

1. Hierva agua caliente, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla para que las bolas de masa floten, luego encienda el fuego alto y hierva el agua.

2. Sacar las empanadillas congeladas rápidamente. No es necesario descongelar las albóndigas congeladas rápidamente. Después de sacarlo, mételo directamente en el agua hirviendo y revuélvelo con una espátula un rato para evitar que las bolas de masa se hunda y se peguen a la sartén. Luego tapa la olla y cocina.

3. Cambia el fuego para cocinar. Si las empanadillas se cocinan a temperatura alta, la piel se romperá. Cuando el color de las albóndigas se oscurezca, cocine las albóndigas a fuego medio-bajo, abra la tapa y cocine hasta que las albóndigas floten por completo, luego estarán listas. Las bolas de masa cocinadas de esta manera tienen buena elasticidad, excelente sabor, no rompen la piel y pueden evitar que la piel de la bola de masa se separe del relleno.