¿Cómo secar el melón de invierno? ¿Cómo secar el melón de invierno?

1. Mantenga limpio el melón de invierno. Puede usar guantes desechables para cortar la piel del melón de invierno y quitar la pulpa. Si te gusta comer la piel, también puedes cocinarla con piel.

2. Luego cortar en rodajas gruesas, prestando atención a que las rodajas sean gruesas y no muy finas, al exponerlas al sol se adelgazarán aún más, así se formará el melón de invierno. ser desagradable.

3. Cortarlo en un bol grande, añadir una cucharada de sal, mezclar bien y dejar marinar un rato para que la sal penetre en el melón y salga.

4. Tardará unos diez minutos, no demasiado. Cuando se acabe el tiempo, saca el melón de invierno y colócalo directamente sobre un recogedor o cortina de bambú sin lavarlo.

5. Colócalo en un lugar donde pueda quedar expuesto en todas direcciones y seca el melón de invierno al sol.

6 En invierno quedará casi seco después de estar expuesto al sol durante un día, pero para conservarlo sin deterioro lo mejor es secarlo al sol durante uno o dos días. para asegurar que esté absolutamente seco. Después del secado, colóquelo en una bolsa de conservación y colóquelo en un lugar fresco para evitar altas temperaturas y humedad, para que pueda almacenarse durante mucho tiempo.

7. Recuerde consultar el pronóstico del tiempo con anticipación antes de secar los melones de invierno y elija un clima soleado dentro de los tres días, para que los melones de invierno no se rompan al secarse.