¿Cómo hacer galletas de repollo y camarones? ¿Qué pasos requieren especial atención para voltear fácilmente?
¡Corta la tarta de arroz glutinoso en tiras, tritura los pimientos y sofríe el hígado de cordero con cebolla verde! ¡Vamos, 2 chiles secos desconectados! ¡Pon aceite en la olla! ¡Caliéntalo al 50% de fuego y vierte las cebollas verdes picadas y los gajos de chile! Saltee dos veces, agregue los pimientos verdes rallados y los camarones rallados, saltee hasta que los pimientos verdes rallados estén crudos, ¡agregue los panqueques rallados! Sofreír, agregar sal, glutamato monosódico, aceite, salsa de soja, esencia de pollo, sofreír y sofreír. Las tortillas son de calcomanías del noreste y son relativamente duras. La piel de camarón se usa con más frecuencia, pero el arroz con camarones recién hecho es muy bueno. El método consiste en picar las tortas de arroz en bolsas en trozos pequeños y sofreír el hígado de cordero con cebolla verde. Lave los camarones frescos secos y saltee en aceite hirviendo hasta que estén fragantes. Agregue las cebollas verdes picadas y las tortas de arroz picadas, agregue sal y saltee. No es necesario agregar condimentos adicionales, el sabor umami de los camarones frescos puede llegar al paladar de la mayoría de las personas.
La piel de gambas fritas con tortitas de arroz de Jian Xinfu es un plato sencillo, fácil de hacer, nutritivo y delicioso. Piel de camarón frito envuelta en pastel de arroz es un platillo casero en el que se debe utilizar piel de camarón y tortillas de maíz. Primero haz las tortillas, por supuesto, las tortillas compradas también funcionarán. Agrega agua a la harina pegajosa y revuélvela hasta obtener una masa relativamente húmeda y suave. Engrasa tus manos con aceite, toma un trozo y dale forma de pastel, luego fríelo en una sartén eléctrica caliente. Una vez que todos los pasteles estén cocidos, córtelos en trozos pequeños, caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén fragantes, agregue los pasteles y los camarones, sofría uniformemente y sazone con sal. Ingredientes necesarios para el repollo seco: repollo, panqueques, ajo, jengibre, pimientos pequeños, pasta de frijoles Pixian y granos de pimienta de Sichuan.
No es necesario pelar las hojas viejas exteriores de la col. Envuelve las hojas de col verde arrancadas con las manos y remójalas en agua con sal durante un rato. Luego limpiar y partir en trozos más grandes, escurrir y reservar. Limpiar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas, sofreír el hígado de cordero con ajo picado, sofreír el hígado de cordero con jengibre picado, cortar el pimiento en tiras y reservar. Retire el aceite de una olla fría, agregue la panceta de cerdo, agregue un poco de vino de arroz, saltee hasta que la panceta de cerdo se vuelva aceitosa y reserve cuando la panceta de cerdo cambie ligeramente de color. Retire el aceite de la olla, agregue los granos de pimienta y sofría hasta que estén fragantes. Retirar y retirar. Luego agregar el ajo picado, el jengibre picado, los gajos pequeños de pimiento y la pasta de frijoles Pixian, y sofreír hasta que salga el aceite de chile. Vierta el repollo, saltee rápidamente hasta que esté cocido, luego agregue un poco de panceta de cerdo frita, sazone con sal, salsa de soja, azúcar y una pequeña cantidad de salsa de soja oscura para darle color.
Finalmente añade el glutamato monosódico y sofríe uniformemente antes de servir. La col china tiene un sabor crujiente y es una verdura muy común en nuestra cocina diaria, es barata y rica en nutrientes. Contiene vitaminas, calcio, fósforo, potasio, ácido fólico para el embarazo y otros nutrientes que también son beneficiosos para el organismo. Conocido como repollo, repollo blanco pequeño, repollo, se puede cocinar de varias maneras. Es rico en vitamina C, que es tres veces mayor que la del tomate. Por supuesto, es una buena ayuda para retrasar el envejecimiento. Además de freír el mar, también puedes freírlo con gambas, lo que hará que el sabor sea más colorido, y las gambas son muy buenas para aumentar el apetito y mejorar la inmunidad.