¿Qué equipo y herramientas se necesitan para hacer calamares?

Los calamares chisporroteantes son una comida callejera. Después de freír los calamares en una placa de hierro, se cortan en trozos con una pala y se espolvorean con una salsa especial. Últimamente muchos amigos nos han preguntado cómo hacer calamares en una plancha de hierro y qué herramientas necesitamos para prepararlos. Luego, la comida es lo primero. Snack School te proporciona herramientas sencillas para hacer calamares con placa de hierro:

La placa de hierro es una placa de hierro redonda, de 3 a 5 mm de grosor y unos 30 cm de diámetro. La superficie es lisa y plana. Se pueden soldar dos manijas al borde de la placa de hierro para facilitar el funcionamiento de la estufa (la estufa de carbón de tres núcleos tiene una gran área de calentamiento y una potencia de fuego uniforme, y también se puede usar gas licuado para una operación conveniente), una pala, y un cepillo.