Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué frutas calentadas son buenas para que las coman los bebés en invierno?

¿Qué frutas calentadas son buenas para que las coman los bebés en invierno?

No es posible establecer en términos generales si las frutas se pueden calentar o no.

1. Las altas temperaturas destruyen las vitaminas, y las frutas con alto contenido en vitamina C no deben calentarse: no se recomienda calentar y consumir directamente el kiwi, el pomelo, la naranja, la fresa, etc.

2. El contenido de vitamina C no es elevado y se puede calentar adecuadamente: las manzanas, peras, plátanos, etc. sólo tienen un contenido de 1 a 5 mg/100g. Los minerales (potasio) que contienen son ricos en magnesio, calcio) y la fibra dietética no se destruye con el calor. La mayoría de las frutas son de naturaleza fría o plana, por lo que no son aptas para el consumo en climas fríos o cuando estás resfriado. Sin embargo, pueden ser cálidas o calientes por naturaleza, por lo que algunas frutas son útiles para tratar los resfriados, como los resfriados. sopa de peras o recetas dietéticas.

3. Los frutos rojos y amarillos son ricos en antioxidantes: mango, papaya, etc. son ricos en caroteno y no temen calentarse.